（德國）中國科學家研究發現，在歐洲連奪18命的大腸桿菌疫情，是由一種具超級毒性的全新類型大腸桿菌引起，因菌株擁有多種耐抗生素的基因，使其難以治療。中國質檢總局已要求加強歐洲輸華蔬菜的監控。

德國大腸桿菌疫情爆發後，深圳華大基因研究院與中國疾病預防與控制中心等機構，與德國漢堡大學醫學院展開研究。華大基因成立的專責研究小組，在取得細菌樣本3天內，完成大腸桿菌的基因組測序。經初步分析，有關菌株是一種兼具侵襲、產毒的新型腸出血性大腸桿菌，屬STEC血清型O104，但以往未曾引發大規模爆發。

與02年中非疫菌類似

STEC即志賀毒性大腸桿菌，屬腸出血性大腸桿菌（EHEC）其中一種。歐洲疾控中心（ECDC）已證實，今次疫情由STEC引起，這種病菌過往主要影響5歲以下幼童，有別於今次大多是成人感染。

華大基因指出，這次的菌株與2002年中非愛滋病患者腹瀉樣本中的大腸桿菌55989菌株，同源性超過93%。根據基因序列的分析結果，菌株通過基因轉移，獲得腸出血性大腸桿菌的毒力基因，可能因此導致患者併發致命的溶血性尿素症候群（HUS）。因菌株具抗藥性，令抗生素治療效用不大。

德國專家指，德國科隆10年前亦發現O104的病例，之後病菌不斷變種，毒性及抗藥性大幅增強。疫情至今造成18人死亡，除一名曾到德國的瑞典遊客外，全部死者來自德國。德國迄今約有2000個確診或疑似病例，單在6月1日已新增365個病例。英國衛生部門亦證實錄得7宗病例，源頭來自德國，病者包括3名曾到德國的英國人及4名德國人。

患者多生吃蔬菜
未發現源頭

特別令人擔憂的是HUS患者明顯增多，德國疾控機構6月1日公佈，當天全國HUS重症病例比前一天增加近100，達470例，是一個月來重症病例增長最多的一天。根據世衛資料，HUS病徵包括急性腎功能衰竭、溶血性貧血及低血小板，死亡率達5%。

當局警告，感染可能還會蔓延，但感染源不明，人際接觸亦可造成傳染，不過目前感染源的調查主要集中在蔬菜，迄今調查結果顯示，患者明顯比沒有患病的人更常吃生番茄、青瓜或生菜等。然而德國衛生防疫部門迄今還沒有從任何食物，驗出引發今次疫情的菌株。

耐熱性差
煮熟食物可殺菌

德國明斯特大學醫院的華人細菌專家張文蘭說，疫情爆發一個月以來出現這麼多HUS病例，前所未見。她指出，這種細菌傳染性很強，100個細菌就能造成感染，有別於一般沙門氏菌要1000個以上才能引起感染。但她呼吁民眾毋須恐慌，因為腸出血性大腸桿菌耐熱性較差，在70℃以上的水煮食數分鐘就能殺菌。

華大基因研發
首個SARS診斷試劑

華大基因是現時全球最大的基因組研發中心，曾研發出世界首個SARS診斷試劑，近年與多個國際科技機構合作，先後完成國際人類基因組計劃“中國部份”、水稻基因組計劃等。

華大基因在1999年隨著“國際人類基因組計劃1%項目”正式啟動而在北京成立，2007年南下深圳，成立深圳華大基因研究院，同年10月完成首個中國人的基因組序列圖譜“炎黃一號”，2008年10月，它又完成大熊貓基因組框架圖。2009年，華大基因與香港中文大學合作成立“中‧華‧基因組研究中心”，去年開始與歐盟合作，進行腸道微生物研究項目。（香港明報）