【開齋節特稿】土耳其穆斯林喜迎“糖節”


(土耳其)8月30日,土耳其穆斯林將結束齋月,迎來伊斯蘭教中最重要節日之一的開齋節。在土耳其,迎接節日的歡樂氣氛十分濃厚。

記者首先在長途車站上感受到開齋節的節日氣氛。26日一早,次日從伊斯坦布爾去安卡拉的長途車票只剩下上午8點半的一班。15分鐘內,剩餘的車票也被銷售一空。售票員介紹說,現在是齋月快結束、開齋節就要開始的時候。很多人都要回家探親或去外地度假,乘車來往的人特別多。記者只能等待增加班次的消息了。

28日淩晨,奔波了一晚的記者才坐上加開的班次,踏上回安卡拉的路程。滿車的人都顯得很疲倦,但臉上卻展現出對開齋節的期待。

同樣,土耳其街頭也洋溢著穆斯林迎接開齋節的歡樂氣氛。土耳其人對甜食的愛好世界聞名,開齋節又名“糖節”。歐洲平均每人每年消耗白糖2.5公斤,而土耳其人每年消耗白糖6公斤。對於即將來到的“糖節”,土耳其人更要好好準備一番。

記者走訪了數家超市,發現無論超市大小,均在顯眼的位置擺起銷售各類糖果的專柜。巧克力大概是最受歡迎的。一盒盒包裝精美的巧克力被放在顯眼位置供顧客選擇,叫人眼花繚亂。椰棗、杏幹、開心果、榛子等果脯和堅果也齊上陣。來購物的男女老少一般都會稱上一些,為過節做準備。

土耳其人過開齋節時還有穿新衣的習慣。商家也瞄準了這一商機,紛紛挂上促銷牌子。在安卡拉一家大型商場,記者一進商場就發現顧客比平常多了很多。現在學生還沒開學,商場裡隨處可見結伴購物的青年學生,還有帶著寶寶的年輕媽媽們。年輕人喜愛的品牌店以及童裝店、玩具店的生意最紅火。顧客一般都是滿載而歸。

除大搞促銷外,商店還安排了節前特別服務。商場的過道裡有藝人表演土耳其手繪藝術,日落後還有樂隊在商場內演奏土耳其民族音樂。顧客們在悠揚的民樂中購物,更加心曠神怡。

現在還是齋月,當太陽落下,穆斯林每晚“開齋”時刻漸近,客人們陸陸續續進入餐館入座。服務生穿梭在桌台之間,經理袞居爾笑盈盈地在門口迎接。他對記者說:“齋月期間,晚上來的客人很多,位子需要預定。連加出來的250個位置也全滿了。等到齋月結束,節日來臨,生意會更好。”(新華社)

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