（比利時）619名比利時餐飲業從業者1月9日下午在布魯塞爾市中心大廣場，創造了一項同時“拋廚師帽”最多的健力士世界紀錄，就此拉開2012布魯塞爾美食年的帷幕。

布魯塞爾市政府2010年決定，連續3年舉辦不同主題年，宣傳比利時文化和生活風尚，2011年是連環畫年，2012年是美食年。據美食年主辦方布魯塞爾市旅遊局介紹，布魯塞爾美食年將有100多場相關活動。

參加拋帽活動的廚師穆澤爾儘管只有29歲，但從事甜點和巧克力製作已13年。他說，製作巧克力要創新，要讓人們感受到新口味。他非常喜歡這個“拋廚師帽”活動，這能增添布魯塞爾的魅力。

布魯塞爾副市長法西法赫里說，布魯塞爾富有美食傳統，巧克力、啤酒、華夫餅和炸薯條是布魯塞爾的特色食品，也是人們的最愛。僅世界聞名的布魯塞爾巧克力就分為大眾巧克力、祖傳特色巧克力和高檔巧克力三大類，方便人們選擇。他希望美食年能夠為南鄰法國、北接荷蘭、東連德國、西望英國的比利時吸引更多遊客。

被奉為“美食聖經”的《米其林指南》說，比利時確實是一個在飲食方面擁有傲人之處的小國，雖然國土面積只有3萬多平方公里，人口1000多萬，但2011年比利時擁有米其林星級餐館132家，密度甚至高於法國。（新華社）