英國‧三文治問世250週年‧發源地熱烈慶祝


(英國)趕時間時,吃一份三文治充饑!作為食品,三文治今年正好問世250週年,它的發源地英格蘭肯特郡三文治鎮正在熱烈慶祝。

根據記載,英國第四代“三文治伯爵”孟塔古是在1762年突發奇想,要求廚師把牛肉夾在兩片麵包中,讓他方便進食,從此這種食物逐漸風行全球,並以三文治為名。

第一代三文治伯爵愛德華.孟塔古是傑出海軍指揮官,1660年封爵,因當時三文治是英格蘭主要港口,因此他選擇三文治作為封地。

在第4代“三文治伯爵”的時代,進餐非常講究禮儀,但孟塔古個性不拘小節,有一天他在玩牌,不想打斷牌局,於是要廚師幫他做了一份麵包夾牛肉,他就這樣吃起來,其他人也都要求,“來一份和三文治一樣的”,於是三文治逐漸變成食物名稱,並風行全球,至今仍受民眾喜愛。(馬來西亞星洲日報)