（日本）日本人明知河豚劇毒無比，吃到每年不少人送院甚至送命，仍拼死吃河豚，東京政府近日宣佈今年10月起放寬吃河豚的嚴格限制，以後可在巿面商舖和超巿買到包裝和急凍河豚一享口福。但河豚盛宴隨時可能變成“最後晚餐”。

河豚肉含有豐富牛磺酸和硒，可強化心肺功能、改善動脈硬化和高血壓，魚皮含有的骨膠原則具有美容功效，屬魚中極品。但河豚內臟含神經劇毒“河豚毒素”，毒性相當於山埃1200倍，無藥可解，極少量已足以令成人神經麻痹、呼吸困難致死。

因此，日本嚴格規定河豚師傅必需經約5年專業測試考取牌照，確保有能力不讓河豚內臟毒素污染魚肉。但即使嚴格限制，日本去年仍有17人吃河豚中毒入院，其中1人死亡。

在10月放寬條例後，巿民便可在商舖買到包裝好的河豚肉或急凍河豚肉，東京都政府官員強調，包裝河豚肉一樣經由領有牌照的河豚師傅處理，相信法例放寬後“不會令河豚中毒個案激增”。（馬來西亞星洲日報）