古巴酒吧製最大杯雞尾酒紀念海明威


(古巴)古巴首都哈瓦那的小佛羅里達酒吧因海明威而世界聞名。這家酒吧的調酒師7月21日調製了275升著名雞尾酒代基里酒,以紀念這位諾貝爾文學獎得主誕辰113週年。

為製作世界最大杯的代基里酒,調酒師共使用了88瓶白朗姆酒以及大量檸檬汁和冰塊。製作過程中,55名在附近工作的職員也來幫忙。小佛羅裡達酒吧的12位調酒師33分鐘內調製出相當於1466杯常規代基里酒,然後將其倒入一個巨型酒杯中,直至重量達到275升。

調酒工作是在酒吧中與真人大小相似的海明威半身銅像前進行的,因此這位美國著名作家也“見證”了世界最大杯代基里酒的製作過程。

海明威生於1899年7月21日,曾僑居哈瓦那20多年,幾乎每天光臨這家酒吧。在雞尾酒製作成功的激動時刻,在場的所有人同唱生日歌,表達對海明威的懷念。

酒吧經理安德列斯.阿倫希比亞對記者說:“我們創造了一項世界紀錄,因為從來沒有人製作過有著同樣特點的代基里酒。我認為,在代基里酒誕生地創造這項紀錄具有特殊意義。”

調酒師亞歷杭德羅.玻利瓦爾說:“我們實現了很久以來的一個夢想,我認為這個紀錄應該屬於小佛羅里達酒吧。在長達195年的時光中,世界上沒有任何一家酒吧能像我們這樣製作出這麼大杯的代基里酒。”

小佛羅里達酒吧位於哈瓦那老城區中心地帶,是代基里酒的誕生地。自1817年開張以來,這家酒吧吸引了世界政界、藝術界、文學界、音樂界和電影界的眾多名人,目前已成為外國遊客光顧最多的地方。今年7月6日酒吧迎來195週年店慶。(新華社)