（法國）美國加州禁止法國傳統美食鵝肝醬，法國總統奧朗德7月28日罕見發表了一番極力維護本國飲食傳統的言論。他對法國飼養業者大加褒揚，並對他國的鵝肝禁令表示不滿。

奧朗德當天前往法國南部熱爾省的一座專門從事養鴨業的農場考察。他借此機會為鵝肝醬開口辯護：“法國飼養業者已經做出極大努力以達到歐洲關於動物福利的標準。生產鵝肝醬是一項令法國飼養業者引以為榮的巨大產業。”

鵝肝醬是法國大餐的一道名貴菜餚，但為獲取肥鵝肝而採取的填鴨式餵養方法被認為十分殘忍，圍繞其製作工藝而展開的動物權益爭議也一直沒有平息。美國加州州從2012年7月1日起禁止食用鵝肝醬。（馬來西亞星洲日報）