（日本）天氣暑熱，想不想來一杯口味獨特的醬油雪糕消暑？東京西式糕餅店Hirota與災區岩手縣陸前高田巿的百年醬油老店舖Yamani合作，生產醬油雪糕，盼振興當地經濟。

醬油雪糕以香草味雪糕混合陸前高田巿的上等醬油製成，雪糕的香甜與醬油的鹹鮮調和平衡，更有淡淡的果仁香氣。除了售價為250日圓（約3.2美元）的杯裝高級醬油雪糕外，還有各售150日圓（約1.9美元）的兩款雪糕泡芙，由8月1日起推出巿場，每售出一個，生產商便會捐出20日圓（約0.26美元），供當地志願組織協助災區重建之用。

這次合作是由日本企業顧問公司Big Apple社長關欣哉穿針引線，他稱早前到陸前高田巿義務清理災區時，與巿長談及重振當地商業的方法，於是構思出此方案。Yamani醬油社長新沼茂幸希望醬油雪糕成為陸前高田巿復興的標誌。（香港明報）