中國‧餐廳稱幫除害‧番禺日賣70斤老鼠


(中國)“一鼠當三雞?”廣東番禺鍾村吃鼠成風,當地由大牌檔至餐館多提供鼠宴,吸引許多進補食客,因而其門如市。有店主聲稱一日能賣70斤老鼠,更大發謬論稱“吃老鼠幫助除四害(鼠、蟑螂、蒼蠅、蚊子)”。

番禺鍾村一向有吃老鼠的習俗。區內許多食肆推出吊燒、燜焗、手撕、煲湯、火鍋等多種老鼠吃法,光顧的食客不但面無懼色,且大快朵頤,餐桌上經常連老鼠頭、骨都被吃得干乾淨淨。據悉,老鼠價格每斤約25元人民幣,生意好時,食客還要電話預訂。專家指缺乏科學依據,並警告老鼠屬寄生蟲感染率高,不宜作為食品。(印尼星洲日報