（明報2日訊）根據賓夕法尼亞州農業局網站刊出的消息，上月初，執法者在位於賓州立提茨郡的新華樓（New China House）中餐館內發現了鹿頭和鹿腦，因而立即開出18張罰單，理由是違反賓州狩獵法和其他法規。不過，雖然當局還在調查取證，該餐館直到週四還在營業。

餐館東家瓊先生告訴記者，那些鹿內臟都是準備爲自己夫婦二人熬湯用的，並非做給餐館顧客食用。他說：「我們不會向顧客銷售鹿肉。」

12月16日執法者在餐館內查檢時候，不僅發現了鹿頭和鹿腦，還發現去皮的鹿尾、鹿腿、鹿肉、鹿脊椎，鹿脖子，以及一些其他內臟，有的已經煮熟，有的還未加工。最終，檢察官從該餐館內一共檢走了4個垃圾袋、兩隻木箱、三條塑膠袋、一個5加侖裝的大桶，以及裝滿9個垃圾袋的加工過的食品。

第二天檢察員來復查時，又發現了一件猪內臟，店東太太解釋說，她拿那些內臟是要給自己做午餐。
從2013年至今，賓州農業局已經對該餐館進行了6次查檢。僅僅2015年，就查了4次。 據報，去年6月份，新華樓就曾接到罰單，理由是對食品行業的安全法規不甚瞭解。

目前，該餐館的網上訂餐已經取消。網站上刊著一條消息說：「該餐館已經停止網上訂餐。」

去年11月有人在網上留言說：「當我走進該餐館時，我本能地認爲這地方很正派。」 但是該網站上2013年8月的第一條留言卻是：「. . .你就等著不停地嘔吐吧！」另一名顧客的留言也諷刺性地說：「這是立提茨郡『最好的』的中餐館。」