（紐約．羊展恬28日報導）位於法拉盛緬街37大道黃金地段的紅頂山莊大酒樓昨日隆重新張，這個擁有600多個座位，12個豪華包廂的餐館，提供最好的粵菜宴會佳餚及粵式早茶。

在一陣喧鬧的鑼鼓及醒獅采青儀式中，出席開張剪綵儀式的嘉賓眾多，包括美國聯邦眾議員孟昭文辦公室主任李熙慶、紐約州州長代表孫雯、紐約市議員顧雅明、前紐約州眾議員孟廣瑞，以及美國福建同鄉會主席陳學順、第一常務副主席鄭思祺等社區代表及僑領都出席道賀。這個新開張的餐館是由福建各僑團及眾多海外鄉親支持下成立，美國福建同鄉會主席陳學順表示，紅頂山莊大酒樓董事會由具有多年餐館經營成功經驗的資深人士組成，成員包括明歌、林承登、王永寶、黃振燦、鄒敏雲等人。大家同心協力，希望為華人社區鄉親們提供最佳的美食、優良的服務和最好的用餐體驗。

據介紹，紅頂山莊特別聘請了在美國餐飲業粵菜經驗最豐富的蔡師傅和伍師傅擔任主廚，以地道的粵菜為特色，各種海鮮美食、精美小菜應有盡有，每道菜餚都是由廚師團隊精雕細琢的上佳之作，一方面繼承了粵菜的傳統，同時也擁有自己特色的創新口味。最特別之處，是開創了紐約華人餐館業第一個兒童遊樂區，讓客人在用餐時大人小孩各有所樂，讓家長吃得輕鬆，小朋友玩得開心。為了更好服務顧客，紅頂山莊特別在王子街37-20號設有免費停車場，客人用餐可以免費停車2小時。

紅頂山莊位於法拉盛緬街與37大道交界處，位址為：37-02 Main Street, 2Fl, Flushing, NY 11354。