（紐約．羊展恬21日報導）位於法拉盛凱辛娜大道上的班傑明羅森朵─王子街老人中心新進裝修完成的廚房已在日前正式完工啟用，每日將可提供三百多份午餐給該中心耆老，並可增加24個座位，讓在餐廳內用餐的耆老都能舒適的用餐。

據老人中心主任邱錦生表示，自2015年6月開始動工幾乎等候了15個月才完工，目前新的廚房最大的好處是就是沒有油煙味，過去因為廚房老舊地方也狹窄，通風設備不良，每回餐廳內都會傳出很重的油煙味，在新廚房使用後，不但沒有油煙味，也能夠提供多種的營養午餐、包括素食與水果莎拉等，提供多種選擇，也讓長者吃的更健康，讓老人中心提供更優質的服務。

許多華裔民眾表示，該中心地方寬敞活動多也是許多長者常去活動的地方，不過因為人多每次午餐時都要排隊吃飯很緊張，幸好新的廚房啟用後，可以減少等待時間也可吃到不同的種類午餐，感到很開心。

為向社區民眾介紹及瞭解該中心的各項設備，昨日老人中心也舉行落成開幕典禮，包括自助社區服務公司執行長凱普蘭（Sturt C. Kaplan）、國會眾議員孟昭文、州眾議員金兌錫及李羅莎等民選官員昨日都出席道賀並為開幕剪綵（圖）。