(紐約.留天佑24日報導)美國東岸近日天氣變化較大,經過上週二、三超過華氏80度的歷史高溫後,週末氣溫降至60度以下。在紐約上州的普萊西德湖、佛蒙特州和新罕布什爾州部份地區,更錄得3吋至半呎降雪。
氣象部門預測,本週一至三,一股冷空氣將持續影響東岸各地,氣溫維持在49至54度,比往年同樣時間低5至10度。
而國家海洋及氣候管理局(NOAA)則表示,東岸今年將度過一個溫和、「典型」的冬天,氣溫不會過冷,但濕度稍高,1月份同樣是最冷的月份。
在華人文化中,秋天有利於調養生機,去舊更新,為人體最適宜進補的季節。註冊中醫師彭明慧說,秋風起我們的身體便內外受敵。
醫師:進補以滋潤為主
據介紹,喝滋潤湯水最直接的功效當然是補充水份,因為秋天乾燥的氣候容易奪走人體水分:體外而言,皮膚乾燥會令角質增厚,因而阻塞毛孔,所以很多人在秋天都特別容易長暗瘡;體內而言,中醫認為最受打擊的就是肺部,所以秋天常有咳嗽和痰多的問題。彭醫師說只要根據「五色診」判斷,自然能找出對的湯水,對症下藥。
醫師還推介了一款「百里香蘋果南瓜湯」,可適量加入清甜的蘋果,令湯水多了一份清新的感覺,減輕南瓜湯稠度,不太飽肚。且製作時間短,適合忙碌的都市人,最重要是蘋果含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚潤滑、紅潤有光澤,簡直是愛美人士的福音。