中國‧江蘇旱災‧大閘蟹乾死‧料售價漲20%


(中國)長江中下游持續的乾旱造成湖水水位急劇下降,已開始影響到江蘇省包括大閘蟹在內的水產收成,南京市有大批蟹苗因養殖區乾涸而死亡,蟹農數十萬投資化為泡影。有當地供應商預料,今年大閘蟹的價格能會比去年貴20%。

“我們在石臼湖圍網養殖的700畝(約47公頃)大閘蟹已‘全軍覆沒’。”《新聞晨報》報導,南京一家大閘蟹養殖經銷公司負責人說,他的圍網養殖區乾涸見底,這樣的旱情是10年以來首次遇到,“湖底開裂,水草乾死,上面可以直接開汽車。前期投入的幾十萬元全部打了水漂(自費)”。

10年首現養殖區乾涸見底

在蘇州做大閘蟹生意的徐先生對記者說,最快可於6月上市的早熟品種“6月黃”最好現在就預訂,去年每隻重200至300克的雌蟹大約賣32至38元(人民幣,下同),今年則可以賣到38至45元,價格約上升20%,他建議食客一般提前10天左右預訂。

《都市快報》引述杭州陽澄湖大閘蟹經銷商張德洪說,現時陽澄湖大閘蟹的生長情況尚可,幸好螃蟹對水的依賴較少,“但如果乾旱持續,塘裡的水徹底乾涸,那麼螃蟹就會死亡或者逃走”。

江蘇小龍蝦減產三成

上海海洋大學教授王武表示,今年旱情勢會影響大閘蟹生長,因為大閘蟹的成長期需要經過5次脫殼,最近已完成第二次,正進入第3次蛻殼期,“接下來的兩週比較關鍵,如果旱情得以緩解,蟹的長勢還能保證,否則今年產量勢必減少”。

此外,江蘇小龍蝦的主要產地盱眙縣遭遇重旱,民居也要每天要停水6小時。盱眙龍蝦協會秘書長趙建明預料產量會較往年下降30%,“現在價格已上漲20%多了,中等規格的小龍蝦原本每500克賣21至22元,現在要27至28元”。

上海現鹹潮‧威脅食水

長江水位下降引發海水倒灌,鄰近出海口的上海市出現鹹潮,水廠要緊急調換取水口,以保居民食水不受影響。當局表示,今夏可能會出現供水不足情況,正加緊儲水以防萬一。

今夏水廠超負荷運作

據《新聞晚報》報導,上海由5月19日開始出現鹹潮,持續時間長達8天,最快5月26日才開始退卻。市供水管理處負責人稱,以往四五月的鹹潮最多一兩天,今年的情況在歷史上比較罕見。上海主要水源寶山陳行水庫水位明顯下降,氯化物含量也大幅增加。水務部門調用寶鋼水庫、楊樹浦水廠、青草沙水源的淡水,食水水質暫未受影響。

但根據現時上海各區用水量預測,今年夏天可能會出現局部地區供應不足,浦東威立雅自來水公司預測,浦東北部最大每日用水量將達165萬至170萬立方米,“所有水廠都將滿負荷運行甚至超負荷運行”。(香港明報)