(台灣)台灣“衛生署食品藥物管理局”食品組長蔡淑貞6月4日介紹,昱伸香料公司負責人賴俊傑3日晚間向台檢方供出,此企業製造、含塑化劑DEHP的果醬餡料流向近30家烘焙、食品材料企業。
綜合中央社、《聯合報》4日報導,塑化劑污染波及食品範圍擴大至使用果醬果漿果汁餡料的麵包糕餅、棒冰。使用問題原料的近30家下游烘焙、食品材料企業分佈於台北市、台中市、雲林縣、台南市和高雄市。
台灣各地衛生機關就涉案果醬餡料流向展開追查,報導指“全案如雪球越滾越大”。
蔡淑貞說,昱伸負責人每次只供出一部份(產業)下遊客戶資訊,3日晚供出問題產品不只是問題起雲劑,這間公司還製造含塑化劑的果醬餡料供應烘焙企業。
賴俊傑供稱,為讓用來塗抹麵包的各種果醬更濃稠、均勻,都添加含有塑化劑的起雲劑;蛋糕、餅乾業為讓產品鬆軟、香濃可口,也普遍在麵粉團、餡料裡添加起雲劑。
不願具名的辦案人士指出,(台灣)果醬、麵包、糕餅市場非常大,尤其在都會區已成為許多民眾主食,如含塑化劑,其影響非同小可。
蔡淑貞介紹,根據檢方提供訊息,地方衛生局在稽查一家購買問題果醬餡料的彰化縣某麵包企業時發現,當天製作的麵包已售完,只查扣住問題原料。
另一涉案企業賓漢公司的芒果醬、紅豆醬、蛋牛奶膏等涉案產品流向20餘家烘焙及食品材料行。
此外,對於香港、澳門檢出台灣藥品含塑化劑並要求台灣外銷藥品下架,台灣區製藥工業同業公會4日則發聲明,稱台灣藥品成份與配方都不含塑化劑。聲明中認為,港澳檢出台灣藥品塑化劑,該公會研判是容器溶出或食品香精出問題。(中國中新社)