（香港）端午節不少民眾都會吃粽應節，香港有註冊營養師表示，一隻粽所含熱量相當於三碗白飯，不單增肥，進食過量還可能造成腸胃不適。健康的人每餐最多只可吃一隻粽，消化系統欠佳人士分量應減半，長期病患者更只能淺嘗，以免影響病情。

這位營養師說，一隻鹼水粽有300至500卡路裡，而鹹肉粽有400至1000卡路裡，熱量相當高。粽子熱量主要來自糯米，而非當中的餡料，因此不要誤以為以瘦肉代替肥豬肉作餡料的粽子可以多吃。他建議選購時應注意粽子的營養標簽，尤其留意鹽分。

他還提醒大家應把粽當成正餐享用，而不應作為零食，每人每餐最多只可吃一隻粽子，但消化能力欠佳或有胃液倒流及胃酸問題的人士只宜淺嘗，半隻份量較佳；至於長期病患者，包括糖尿病或膽固醇高的市民，吃粽份量需再減少，以免刺激血糖和血脂飆升。如吃粽子後感飽滯，可飲暖水或熱檸檬茶、果茶幫助消化，吃粽後亦不宜即時吃水果，以免加重胃部負擔。（新華社）