(中國)“笑臉”、“平臉”、“哭臉”,在內地,今後外出就餐也要“看臉吃飯”。日前,國家食品藥品監督管理局發佈《餐飲服務食品安全監督量化分級管理指南》徵求意見稿,規定所有餐館、快餐店、小吃店等餐飲服務單位根據食品安全檢查結果張貼卡通標識,消費者可根據標識選擇食肆。
最低“哭臉”
未達須整改
針對餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位和中央廚房,意見稿規定,監管部門要根據場所環境、食品原料及食品、餐飲用具清洗消毒、食品添加劑等內容,對餐飲服務食品安全量化分級評定。
評級中90分以上為優秀,90分至75分為良好,75分至60分為一般。評定結果將首次以“笑臉”、“平臉”和“哭臉”卡通圖形表示,並懸掛或張貼在餐飲服務單位醒目處。按規定,未達到一般級別的,將被責令限期整改。
《深圳晚報》在深圳街頭隨機採訪30名受訪者,有86.7%的人對此表示贊同。不過,也有餐館老闆表示,級別未必反映餐飲安全的真實情況。(香港明報)