馬來西亞‧國民健康不容受威脅‧衛部要揪回鍋油黑手


  • 衛生部承諾對回鍋油的問題展開進一步調查,以揪出幕後黑手,確保國民的健康不會受到威脅。(圖:馬來西亞星洲日報)

(馬來西亞)衛生部承諾對回鍋油的問題展開進一步調查,以揪出幕後黑手,確保國民的健康不會受到威脅。

衛生部長拿督斯里廖中萊3月7日向星洲日報說,衛生部向來都有檢查新油是否有摻雜回鍋油,但目前尚未接獲有關這方面的投訴。

“如果媒體擁有這方面的資料,可以提供給衛生部,以便我們著手徹查。”

他強調,政府絕不允許回鍋油回流或充斥市場,以免對消費人的健康構成威脅。

“大家也應該對商家使用的食油品質有充份的瞭解,因為食用油的極性化合物在超越了所指定的指標後,便不能再回流使用。

“食用油在煮沸時就會出煙,反映這類食用油品質不佳。另外,大家也要注意,食用油是否有變酸味;若有,便是摻雜了太多的水,這是回鍋油,油質並不理想。”

販總:回鍋油困擾民間已久

另一方面,馬來西亞販商同業總會總會長李中永說,回鍋油的問題困擾民間已久,因此,衛生部和貿消部應該徹查,特別是重點盯著食油零售和批發地點,以及通過科學化驗,揪出違法份子。

他對星洲日報說,市場上若有人大量回收回鍋油,肯定就有出處,值得大家探討。

連興泉:加工後肉眼難分辨

馬來西亞雜貨商聯合會總會長連興泉則不排除,摻雜了加工油的一公斤袋裝食油,若做得很像剛生產出來的食油,憑肉眼是很難分辨出來的。

他促請從事黑心食油加工的人,賺錢要有良心,不要為了牟利,而忽視民眾的健康。

“我知道外面有一些人回收回鍋油,是要生產生物柴油和肥皂,但是千萬不要把回鍋油加工處理後重新包裝或摻雜新油賣出,這是非常缺德的事情。一個人在賺錢的時候,都應該為子孫後代想想。”(馬來西亞星洲日報)