（中國）中央電視台在一年一度的“3．15”消費者維權晚會上，曝光包括麥當勞、家樂福等國際品牌在內的欺騙消費者行為。央視臥底記者揭露麥當勞一家北京分店用掉在地上的牛肉餅製造食物及出售過期食品，員工宣稱若完全按章辦事就拿不到獎金分紅。國家食品藥品監督局16日約談麥當勞負責人，涉事餐廳則停業整頓。

被曝光的麥當勞餐廳位於北京三里屯。央視記者到此店“放蛇”打工期間，用藏在身上的攝錄鏡頭拍攝廚房運作，揭發員工未按規定丟棄電子保溫箱的到期熟食，而是按鍵重新計時，一排鹽焗雞翼超過保存期一個半小時仍未丟棄。

炸甜食同樣存在過期銷售問題，一批香芋批的紙包裝原本註明“22：20”（晚上10時20分）到期，但員工在第二個“2”下面加一撇，保質期便“延長”至“23：20”。記者還發現，一袋用來做漢堡的生牛肉餅跌撒在地時，員工未經任何處理便繼續使用，有員工還稱“油煎一下細菌就都死了，沒事兒”。

麥當勞中國道歉
稱個別事件

麥當勞對外宣稱公司規定過期食品必須扔掉，但在短片中，有員工說：“標準是扔！但沒有一家店是扔的。他們都睜一隻眼閉一隻眼。規定是人定的。”還有人說，處理食材涉及到經理獎金與員工分紅，“（廢棄食材）多少都得計到成本裡面，只有盈利才有分紅，虧損了還拿什麼分紅？”

麥當勞中國16日透過官方微博向消費者致歉，並強調今次是個別事件，將嚴肅處理。涉事分店16日停業，有店員告訴《明報》，暫無重新開業時間表。有前來就餐的市民說，麥當勞是大品牌，不應出現如此紕漏，在麥當勞未作出正式回應前，他將不會再消費麥當勞食品。

16日下午，《明報》記者造訪麥當勞北京方莊店，店內有20多名顧客。店員拒絕回答生意是否受影響等問題。現場近一半顧客知道央視的相關報導，但多數人同時相信，麥當勞各餐廳已經改正。

正在就餐的王先生說：“該吃還得吃。”他還說，中國三聚氰胺牛奶、地溝油食品太多，他已不再大驚小怪，“中國人的胃早被培養成鐵胃”。他同時說，看央視的相關報導時，一直抱持“誰被曝光，又該誰倒楣”的心態。

顧客：毒奶地溝油煉就鐵胃

3月15日為“國際消費者權益日”。央視3．15晚會已舉辦多年，每年都披露一批商家欺騙消費者行為。去年被3．15晚會曝光違規的公司有雙匯火腿腸、錦湖輪胎、國美電器等內地企業。今年涉及國內外多家知名企業，除家樂福與麥當勞外，中國電信與多家銀行亦捲入侵犯消費者權益事件。

無間道記者兵分20路揭黑

央視3．15晚會負責人透露，央視記者是以“無間道”式的臥底拍攝方法，深入企業生產第一線或打入營銷團隊，以打工等方式搜尋第一手證據。20多路記者在十幾個省市作“深度追蹤調查”，最終精心製作了9個專題節目。

用代號暗語與上司聯繫

央視記者與上司聯繫時會使用代號和暗語，調查時會喬裝打扮，還要學會跟蹤和甩掉跟蹤等技巧。3．15晚會總導演尹文透露，所有曝光個案在出街前，他與記者會先逐一作“無罪推演”，“我們會對記者所有的推理一遍遍進行質疑，以免調查帶有主觀色彩”。

據透露，其中一名女記者在採訪時扮演了多種角色，有一次暗訪一家醫療機構，她先後3次以工作人員的身份深入其中，但在快要離開時被察覺。

女記者單衣雪地走路脫身

為儘快脫身，她乾脆躲進廁所，把工作服捲作一團，塞進衣服裡，扮成孕婦逃脫。逃出來時，這名女記者未穿棉衣，身上也沒帶錢，在東北地區零下十幾攝氏度的寒風中，足足走了兩小時才回到賓館。

另外一名記者歷時整整4年，跑遍9個省市採訪調查，最危險的一次出了車禍，差點掉進山溝。

家樂福雞胗“永不過期”

法資家樂福連鎖超市近年屢被爆產品質量有問題，央視記者便揭發，河南鄭州市國貿360廣場的家樂福店將普通雞隻冒充售價貴近一倍的走地雞出售，又把過期雞胗重新包裝。家樂福3月16日就此道歉，被曝光店舖的所有生鮮肉類全部下架。

是否走地雞“店員說了算”

這間家樂福店同時銷售走地雞與光雞，外觀差別不大，但走地雞售價較普通光雞貴近一倍。店員在補貨時把同一貨源的雞同時分為光雞與走地雞。一名店員稱，“要說不一樣，就是價格不一樣”，另一人稱，“柴雞（走地雞）是咱們說了算”。

記者又從此超市購入一盒鮮雞胗，逐一剪小口做記號，然後成盒放回貨架，第2天一早，再把貨架裡4盒雞腎全部買走，拆封后發現做了記號的雞胗竟分散在其中3盒包裝裡，盒上標記的包裝日期已順延1天。這間家樂福店的告示牆上明文禁止翻包產品，但店員稱：“這些全是假的，就是擱這兒糊弄人的。”

上海銀行員工賤賣存戶資料

央視3．15晚會揭發，上海多家銀行員工以低至每份數十元價錢，出售客戶資料，導致合共約3000多萬元人民幣存款被盜。

警方拘捕疑犯朱凱華時，在一個USB手指內發現50多萬個上海車主的及3000個銀行客戶資料。朱凱華交代，在網上以每份數十至上百元的價錢，買入目標車主的資料，從中篩選不同的6位數字密碼組合，再登入網銀犯案。

向朱出售資料的包括招商銀行信用卡中心風險管理部貸款審核員與工商銀行客戶經理。一名銀行職員被記者問及泄露客戶資料會有什麼後果時，輕描淡寫說，不會有什麼後果，也不會有什麼危害。

中電信助發垃圾短訊斂財

內地濫發手機垃圾短訊的行為屢禁不絕，央視調查發現，中國電信竟是助長這一亂象的幫兇，多地的中電信分公司開放通道，令商業短訊供應商可以輕而易舉向成千上萬手機號碼發出短訊，有中電信員工透露，短訊業務每月可帶來人民幣百萬元計收益。

上海創明信息技術有限公司一名李姓經理向記者表示，他們每月發送上億條商業短訊，因為中國電信提供的通道允許發送至包括中國移動與聯通的號碼。

中國電信東莞城品分公司一名經理明言，“現在的市場環境下，做傳統業務什麼時候能夠掙夠3個億。短訊一年能給東莞電信掙多少錢？一個月大概過百萬的收益”。

醫療垃圾製三無玩具

央視打假行動的另一驚人發現是，一些被兒童放在嘴裡的“三無（無廠家、無廠址與無標籤說明）玩具”，其原料竟然來自垃圾場，有些甚至是醫療垃圾。

廣東省汕頭市澄海區一家垃圾回收站裡，除了堆滿了廢棄膠瓶外，還有很多使用過的注射器、輸液管、藥瓶等醫療垃圾。雖然法律明令禁止醫療垃圾回流社會，但回收站負責人宣稱，這些塑膠醫療垃圾是“搶手貨”。

記者一路追查，發現當地一些塑料加工廠直接把塑膠醫療垃圾與其他廢塑膠放在一起攪碎，供應給各家沒有名字的小工廠，製成汽車、搖鈴、變形蛋等玩具。（香港明報）