澳洲‧“新移民”的家‧多元文化寶地


  • 希臘裔的Joanne說到家鄉的橄欖,一臉驕傲。(圖:香港明報)

(澳洲)Bankstown不是悉尼的典型景點,可是它卻是澳洲的一個典型。澳洲是移民國家,來到這小小的社區,左鄰右里盡是“新移民”的身影。Bankstown裡的許多非白種人,其實已是第二代。當然,白種人本身也是澳洲移民,新移民就是比他們再遲抵達的族群。

悉尼新移民集中地

Bankstown位於悉尼市郊,坐火車來到Bankstown,出口廣場便豎立了一個越南人像。這總讓我想起許多年前,飽受越南船民問題困擾的香港。或許,Bankstown裡不少越南人,都曾短暫滯留香港,最後成功如願來到夢想新世界。

現在,Bankstown的少數族裔裡以阿拉伯人與越南人為多。我在主要大街隨便亂逛,街上的亞洲臉孔特別多,店舖也有不少出售中國、越南、中東食材,耳畔傳來各種語言與口音,逛著逛著漸漸會有不知在哪的感覺。

像許多地方,新移民集中的地段大都被標籤上“低收入、高罪案”的壞印象,低收入或許是真,比較高犯罪率也許都是真,然而那卻絕不是事實的全部。“別忘記,我們擁有真正的多元文化,也擁有許多有趣的街坊。”Zizi說。

美食團味蕾遊世界

Zizi是當地居民,也是當地社會組織Benevolent Society的負責人,為了建立社區,也讓外地人認識小區的真面目,他們創辦了美食團(Taste Food Tours),好好發揮小區的多元文化。美食團的導賞員通常是本地人,設有多個主題,包括亞洲美食、環球探險、糖與香料等等。

我時間不多,Zizi帶我重點出擊,來到希臘食品店Olympic,即使我們常常逛香港的大型“高級”超市,但這裡的新奇貨品依然琳瑯滿目,而且道地的食品特別多,例如手做肉腸、地中海菜不能缺的橄欖、油浸鱒魚等等,都款式眾多,店主Joanne說話不多,卻非常親切,她像朋友的媽媽多於店主,一直讓我試吃,看到我大口大口吃,吃後說好吃時,總回報安慰的笑容。

吃過了希臘美食,Zizi帶我來到Chehade El Bahsa & Son Sweets,售賣自製黎巴嫩甜品。室內佈置簡單,櫥窗裡密密放著金黃色的甜品。Zizi替我點了“kanafeh”,像芝士蛋糕似的它,是中東地區的大熱甜品,偏甜的味道雖不是我的一杯茶,但黎巴嫩哦!誰想到來到澳洲,能在悉尼邊的小城,讓嘴巴去了一趟黎巴嫩。

悉尼歌劇院是許多遊客的必遊,歌劇院好看好拍照,然而,Bankstown卻有味道,讓我對悉尼有更立體的體會。(香港明報)



你知道嗎?

悉尼屬於副熱帶濕潤氣候,全年降雨。悉尼的天氣是由邻近的海洋所調節,因此內陸的西部城區大陆性稍强。最暖的月份是1月,沿海地區的氣溫是18.6°C–25.8°C,年中平均有14.6日是30°C以上。錄得的最高溫度是45.3°C,1939年1月14日在維期4日的全國性的熱浪結束後錄得。夏天略微涼快,沿海地區的氣溫很少降至5°C以下。最冷的月份是7月,平均極端值是8.0°C–16.2°C。錄得的最低最小值是2.1°C。夏天和冬天的雨量相當平均,由於東風調節,上半年的雨量稍微高一點。平均全年雨量是1217.0毫米,適中且變化不大,年中平均有138.0日降雨。降雪1830年代曾在悉尼市地區發生。

雖然悉尼不會遇上氣旋或大地震,但聖嬰現象或厄爾尼諾南方濤動正影响悉尼的天氣狀況:一方面有乾旱和林區大火,另一方面是風暴和泛濫,與濤動相對的兩方面結合。悉尼有許多毗鄰森林的地區曾發生林區大火,尤其是1994年和2002年──林區大火傾向於春夏兩季發生。悉尼容易遭受罕見的雹暴和暴風的侵襲。

時區:UTC+8至UTC+10
官方語言:英語
官方文字:英語
國家代碼:AUS
國際域名縮寫:AU
國際電話區號:+61
主要宗教:基督教、天主教
貨幣單位:澳幣(AUD,$)
兌換率:1美元約合0.96澳幣(依2012年03月28日兌換率為準)

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