（台灣）憑一顆小籠包，台北鼎泰豐餐廳不僅征服大中華同胞的胃口，亦俘虜來自全球旅客的胃口，成為美國權威旅遊雜誌《旅遊及休閒》（Travel+Leisure）評選的“全球最佳快餐連鎖餐廳”之一。是次入選的21家裡面僅有兩家“中式口味”，除鼎泰豐之外，另一家則是來自北京的“李先生牛肉麵”。

《旅遊及休閒》雜誌5月號選出全球21家最佳快餐連鎖餐廳，除李先生牛肉麵、鼎泰豐小籠包之外，還有法國的Maison Kayser，憑火腿芝士三文治闖出名堂，日本的一風堂則以一碗赤丸拉麵起家，還有憑炸咖哩條入圍的新加坡老曾記餐廳、憑辣味炸雞入圍的菲律賓快樂蜂（Jollibee）餐廳等。

該雜誌指出，快餐也可以品質認真，味道出眾，這些入選的店家提供方便、平價的選擇，使旅客可在短時間內一嘗當地美食的精髓。以小籠包聞名的台北鼎泰豐在國際間早有名氣，分店遍及大陸及港澳台地區，早在10年前就被美國《紐約時報》評為世界十大美食。

台北美食家胡天蘭認為，連鎖餐廳的食物僅算差強人意，而鼎泰豐食物的味道遠勝海外常見的中餐廳，才讓評鑒人員驚艷。

而目前以北京為基地的李先生牛肉麵，創辦人李北祺的創業故事更是代表了中國人的冒險、耐勞的精神。他曾是國民黨老兵，18歲隨蔣介石遷台後並退伍完成學業，38歲時移民美國，並在當地經營餐館，其後選定牛肉麵做為主打產品，在美國加州推出“牛肉麵大王”而廣受好評，至1987年才回歸北京，經一碗牛肉麵發展成至今已超過400家分店的連鎖企業。（香港中通社）