（台灣）車輪在台灣滾動那幾個星期，鼓勵“攝騎狂”不斷前進的，除有國內外親朋戚友的加油打氣，前方一碟比一碟精彩，一站比一站有特色的食物，也是召喚他們奮力往前踩的原因。

三人覓食的方式隨興，路上遇見什麼吃什麼，途中向當地人打聽在地最好滋味，甚至還有“代吃“服務！所謂代吃，就是“你想吃，我幫你吃”的服務。

三人環島期間，每天數次在面書上更新狀況，總是圖文並茂的貼上所見所攝，所想所吃。“代吃”的服務，就是讓粉絲朋友們說出他們想吃又吃不到的，只需提供店家名字地點或座標，這些地方若在他們乘騎的路線附近，三人就會奉命代吃。

“台灣有太多東西好吃，用這樣的方式必能吃到高度推介，非吃不可的好味道了。”三人這一招，最能避免“地雷”。本來沒日沒夜地騎車，應當瘦下來，但台灣的沿途的味道，卻讓他們胖著回來。

來來來，看看他們路上吃的，這些可是我們在旅遊指南上看不到吃不到的精彩呢。

海鮮

地點：茄萣興達觀光漁港+屏東縣東港

“我保證，這將是我們在環台最奢侈的食物。黑鮪魚（TORO）、鮮活的Sashimi，路邊攤的魚蝦花枝炸物，在展示著消廋的計劃動搖了！在茄萣興達觀光漁市場。這裡是個‘高危’地段！”

人情麵包

地點：苗栗下龍

“我不確定下龍之後的方向，於是便向一位路人探詢，賴先生詳細的向我們說明之後，也分享了他特地前來購買的趙師傅手工窯烤麵包。據說已有超過20年烘焙經驗的趙師傅，告別台北的都市生活，回到故鄉苗栗下龍，以窯烤麵包營生。

趙師傅堅持採用天然酵母和食材，單是發酵過程，就要用上廿四小時的時間，門市也因此只在星期二、四和日才會發售新鮮出爐但嚼勁十足，色澤金黃的手工窯烤麵包。

我們和賴先生一見如故，就在海岸邊一面吃著麵包一面閒聊了起來，就在告別的時候，賴先生忽然轉身走向車子，將好幾袋的麵包送了給我們。幾經婉拒但不成功，我們惟有收下趙先生沉甸甸的見面禮。”

紅燒牛肉麵

地點：台東市

“台東市是我們這趟旅程惟一逗留超過兩晚的地方。我們住到2天前落腳的相同一家旅舍，這次特地向柜台的王小姐探聽了在地人的美食，她也很熱心地向我們推薦了好幾間當地人愛吃的地方美食。東鼎牛肉麵晚餐和榕樹下米苔目早餐，就是經由她的大力推薦，我們才有如此口福，像個當地人一樣，一嚐這些富有地方回憶的美食。”

米苔目

經過當地人的推薦，我們才有口福一嚐台東當地人的美食：榕樹下米苔目。那是一種客家米食。食用前先將麵條狀的米苔目切成湯匙的長短，再佐以高湯、碎肉、滷蛋、柴魚片和烏醋等配料，一湯匙一口的食用，非常美味。

麥田手釀啤酒

地點：宜蘭

終於吃到宜蘭三星蔥油餅。也很幸運，喝到宜蘭麥田手釀啤酒，我們點了大麥、小麥和黑麥口味的啤酒，是真的很香啊！為什麼之前沒有人介紹我們喝這啤酒？

宜蘭麥田現釀啤酒有大小麥和黑麥三種口味。其中以大麥釀製的最是甘醇芳香，滑順的金黃漿液散發着蜜糖的香氣，還沒入口下喉，就先在視覺上和嗅覺上交出了滿分的成績單。

池上米便當

地點：台東池上

“代吃服務”之一的委託朋友Ben Chong說，“當時我們遊走整個台灣，最想倒回去的，最牽腸掛肚的還是池上便當啊……忘不了那种米的香氣。”

吃完便當，再有喝牛奶的委託。想喝又喝不到的朋友說：“在池上往北前行大約100公里過後，會經過北迴歸線，就會去到瑞穗鄉。麻煩‘代喝’瑞穗出產的牛奶。原因：聽台灣朋友說很出名很好喝，小弟上次行程太趕，沒機會品嚐。有勞了。”

騎到花蓮，攝騎狂們發現了“瑞穗牧場”專賣店，店家強調“現搾，直送，即飲”，便當場喝了。三人不曉得比起在瑞穗牧場現場飲用差異如何，不過這家的冰鮮奶還真的新鮮好喝，奶脂又香又豐厚。

原本在池上火車站叫賣的全美行池上鐵路月台便當，如今已有七十多年的歷史。便當米飯選用優質的池上白米，再配上香酥柴魚、鹹豬肉、滷蛋、有機時蔬，盛裝在傳統的便當木盒裏，無論對於視覺和味蕾來說，都是一頓盛宴。

麵線糊

地點：鹿港

鹿港老街的蚯蚓龍山麵線糊獨特的口感，手工棉線的線條很紮實，糊裡面還有肉片、蝦肉、蛋花、青蔥等等配料，享用之前記得要加上五印醋，嗜辣的朋友也可以加點辣椒醬一起吃。