黑橋牌牛肉乾含豬成份


  • (圖:香港明報)

(香港)在香港設有分店的台灣知名品牌黑橋牌“烤茶牛肉乾”,其士林門市所售產品驗出牛成份及豬成份,產品外包裝原料卻僅標示牛肉。對於標籤與原料不符的問題,黑橋牌公司表示應是烤網殘留DNA,並已作改善。

港有分店稱烤網殘留

農曆新年將近,台北市衛生局針對肉乾、肉鬆、香腸、漢堡肉及貢丸等加工肉品稽查轄內24件產品,驗出3件產品標示成份以外的動物性成份。其中,在香港設有分店的黑橋牌“烤茶牛肉乾”被檢出豬肉成份。

中央社援引黑橋牌公司表示,應是生產線烤網清洗後殘留微量豬肉DNA,已做內部改善及附上檢驗報告,確認沒有含豬肉。2014年香港曾驗出黑橋牌旗魚酥含汞超標7倍,台灣亦揭發這間公司曾購入地溝油。(香港明報)