馬來西亞‧檳城的地道生活
（馬來西亞）早前，世界著名雅虎（Yahoo）搜尋網站選出全球臨死前必遊的10大島嶼，檳城以其多元文化與美食，昂然名列第8，是大馬唯一入選的島嶼。
其實，古老精緻的檳城，除了美在那歲月面前依舊魁偉鼎立的優雅老建築，美在那數百年來如一日的悠閒步伐，美在殖民文化與大馬多元文化的完美融合，美在那有山有水的水綠山青外，更美的其實是隱身在每個角落裡的檳城人地道生活。
古蹟區人氣勃勃
檳城古蹟信託會坐落在檳城古蹟區內的義興街（Church Street），在會所與何小芬會合前在往牛幹冬（Chulia Street）的路上，何小芬指著路牌告訴我說：“檳城路名，也可以是檳城旅遊很重要的一塊瑰寶。單單義興街，中文街名與英文街就各有不同，反映了當時政府與民間對這條街的不同詮釋。例如吉寧仔街，當地的福建人與廣東人又有不同的叫法。這些街名，反映了喬治市很古早的生活狀況，而檳城是唯一還保存民間街名歷史的城市。街名，也可以是外地人認識檳城的一個最基本入門。”
牛幹冬Chulia Street
穿著拖鞋去面檔，好自由
牛幹冬是檳城早期最主要的街道之一，與檳榔嶼的交界處曾經是早期電車軌道的所在地。當地早期聚集了很多來自印度Chola王朝的印裔，他們被稱為Chulia，由此可見，這條街是由族群聚集而得名。
“這是檳城市區內最不協調的一條街，因為一方面它是檳城最早國際化的街道，街上有很受背包客歡迎的廉價民宿與酒店；但是另一方面，它也是一條很地道的街道，例如那兒有一條叫cheapside的巷子，專門賣五金，只為當地人服務，遊客走進去，只能空手而回。”
白天的牛幹冬與夜晚的牛幹冬也有不同的風味，華燈初上，遊客有小酒吧可以喝酒聊天，當地的居民則會穿著拖鞋，等待最傳統的雲吞面以及咖哩面開檔。走進這條街，端看你要成為遊客或在地人，自由得很。
吉寧萬山巴剎Chowrasta Market
印度美食二手書尋寶，古早味
擁有百年曆史的吉寧萬山巴剎，是老檳城與道地檳城人至今最愛逛的當地菜市，也是其中一個最有檳城風味的傳統市場。
檳城華人稱這兒為吉寧萬山，因為早期四分之三的檔主都是來自南印度的移民或者是印裔回教徒。今日，在這兒做生意的，以華人居多。印裔有些則集中在隔壁街的Lebuh Tamil做些茶水生意。
在那兒，你可以品賞可以全馬唯一一家Ais Tingkap冰品。這個祖傳三代，來自斯里蘭卡，在這兒賣了80年的消暑飲品，以獨特的印度香料調味，是這兒最有滋味的古早味。
此外，11點之前，你也可在吉寧萬山外面，看到一位老伯頂著高溫手工製作薄餅皮。而在巴剎內，更有廣東人的古早美食。
這是一個每個人都可以各取所需的好地方，底樓除了有傳統市場，更有賣土產如荳蔻、醃木瓜、豆沙餅的各式檔位，二樓則是二手書迷的天堂，琳瑯滿目的二手書，等著愛書人來尋寶。
新街巴剎The Campbell Street Market
買菜嘆茶吃點心，很寫意
檳城早期的巴剎有宏偉的外觀，維多利亞建築風格的新街巴剎，就是早期傳統巴剎的代表作。
新街巴剎附近有古老的甲必丹吉寧回教堂，根據檳城古蹟信託會出版的檳城穆斯林古蹟之旅旅遊小冊子記載，巴剎所在地早期是馬來人墓園。新街巴剎裡面有賣魚蝦豬肉牛肉羊肉以及蔬菜檔，但是外面的賣菜街卻有更多賣菜的檔子。通常人們在巴剎買肉後，就會逛到外面買菜。
同時，附近也有歷史悠久的桃園茶樓、宜香茶樓以及益和茶樓，逛完巴剎買好了菜，走進茶樓嘆一嘆茶，吃吃點心，是當地人最寫意的時光。這三家茶樓都有50年以上的歷史，是檳城人著名的老字號。新街當年為廣東人聚集地，也造就了此地多茶樓的現象。
基督教墓園Christian Cemetery
自然美麗的景色，取景地
位於喬治市外圍的Jalan Sultan Ahmad Shah基督教墓園，秀麗優美景緻，是攝影師取景的熱門地點之一。
無論外頭的天氣多麼熱，踏入墓園，滿園長得茂盛的雞蛋花樹頓時把外頭的暑氣與喧鬧抵擋在外頭了。雖然和多年前比較，此刻的墓園感覺沒有這麼明亮，地上的枯葉也稍微多了一點，但是依舊是繁華城市中一片自然美麗的景色。
這個始自18世紀後期的公塚是早期登陸檳州的歐洲人最後的棲息地。安葬在此的名人包括檳城的開發者萊特上校（Francis Light），創辦全馬第一間英文中學——大英義學校（Penang Free School）的Hutching神父，及《安娜與國王》故事中真實主角Anna Leonewens的丈夫Thomas Leonowens。墓碑資料顯示，早期安葬在此的人，多是在開發森林之際感染瘧疾而逝。
此墓園分為三部份，一是天主教墓地、一是基督教墓地，還有大約12個相信是早期為了逃避太平天國迫害事件，而從中國來此避難的客家基督徒墳墓。
| 你知道嗎？
檳城在哪裡？ 經緯度：N5°24'，E100°14'。 檳城州範圍包括： 威省：地名是根據英文舊稱Province Wellesley翻譯，然而獨立後官方已正名為Seberang Prai,位於馬來半島西海岸面對檳島的部份，行政上劃分為三個地方政府即威北，威中及威南。 首府：喬治市（Georgetown，因英王喬治三世而得名），檳島東北方，喬治市是大馬第二大都市。是一個以華人爲主的、具古老歷史文化的城市。華人人口數約佔檳城人口的43%，馬來人佔41.1%、印度人佔10.1%（注：2006年人口資料）。 沿海為狹長的平原，內陸多山地，岸外小島包括木寇山（Jerejak Island）等。 檳城的海陸空 陸運：檳島與威省之間以一條長達13.5公里（亞洲第4，世界第9）的大橋連接著，簡稱檳威大橋，建於1985年。檳威大橋直接連接馬來半島西海岸的南北大道（PLUS）高速公路，可達北部馬泰邊境的黑木山（Bukit Kayu Hitam）或南部馬新邊境的新山。另外，從威省北海，可由鐵路南下直達吉隆坡或北上泰國的合艾和曼谷。 水運：行人和車輛可使用渡輪來往檳島喬治市和威省北海；快艇服務至吉打州浮羅交怡（也稱蘭卡威島，Pulau Langkawi）和印尼棉蘭。 空運：喬治城東南方16公里的檳城／峇六拜國際機場（Penang / Bayan Lepas International Airport），西馬來半島北部主要機場。（資料來源：維基百科，最後修訂於2011年3月17日） |