瑞士‧在小鎮品味中世紀


(瑞士)提琴、長鼓、豎笛……中世紀風格的樂器,中世紀的音樂,以及中世紀貴族打扮的樂手。吹笛的青年告訴記者,那臨時搭的小舞台上的10個樂手均來自法國南部,他們驅車500公里才來到瑞士南方的小鎮薩永。

古調少人彈,今日何緣聽。9月7日至11日,瑞士瓦萊州的薩永舉行中世紀節,只有2000多名居民的小鎮匯集了遊人無數。

歐洲到15世紀末持續了約千年的中世紀被普遍認為是歐洲的“黑暗時代”。不過,那也是黎明前的黑夜,歐洲人對中世紀懷有特殊情感。薩永的中世紀節始於1987年,4年一度。在瑞士,中世紀節並非薩永鎮專有,其他城鎮也舉辦,但薩永的中世紀節最有名。

小鎮街巷的路燈、水管都用麻布片和牧草蓋了起來,以求盡可能地還原小鎮古樸的中世紀風貌。一群十七八歲的少年扮成中世紀的雜耍藝人,將一輛小木車推到鎮上小廣場。他們將火球“推”向天空,有時嘴裡灌滿烈酒,噴向火炬,表演吐火絕技。

“獵人們”“打獵”歸來,不過手中是只有長矛沒有獵物的。沒有獵物並不要緊,重要的是在一起高歌,詠唱大自然和武勇。每每唱到興頭上,其中就有人“嗚嗚”吹起了牛角號。

精明的養蜂人為遊人斟上一杯杯自釀的蜂蜜酒。遊人還未來得及細細品味蜂蜜酒的甘甜,一個挎著花草籃子的大漢已來到跟前,向大家介紹如何用花花草草治蚊蟲叮咬——他是中世紀的“草藥販”。

鎮中心搭了臨時劇場,上演著英雄救美的中世紀遊俠故事。勇敢的騎士經過艱苦的戰鬥,在友人幫助下戰勝蠻橫的領主,贏得美人的芳心——“老套”的劇情,永遠的懲惡揚善的天理。

人們在劇場邊搭起小舖子,遊人在那兒可以免費品嘗中世紀風味的黑啤酒、按中世紀配方做的果醬、用白葡萄酒和果汁調的飲料、粗麵包和面餅,還有蘿蔔湯和野菠菜湯。

品嘗過中世紀尋常人家的飲食,遊人還可以在舖子裡觀看當時的生產場景:制陶師傅轉動轉盤,一塊泥土在她或他手中變為泥碗;鐵匠從炭火裡夾起一個鐵疙瘩,揮錘打一個挂馬掌用的鐵釘;小女孩把染色的羊毛攥在手中,蘸水搓動,不多會兒就搓出一個裝飾用的小絨球……

宗教是歐洲中世紀最重要的社會生活元素。薩永的4名居民扮作主教,手持熏香或十字架,為遊人“賜福”。更有一群“教士”抬著一頂形如中國轎子的幔帳——那是在中世紀為了方便教民懺悔的“移動懺悔室”,從街上攔下人,拖入“移動懺悔室”進行“強制懺悔”。

在薩永的中世紀節,男孩子心底的“武士”情結常被喚起。他們在葡萄園外的射箭場排起隊,奮力拉開長弓,將箭射向牧草扎成的靶子;回家路上的小男孩們手持木頭玩具短劍和盾牌,氣昂昂猶如剛從保家衛國戰場上凱旋的勇士。

薩永鎮居民與他們的祖輩一樣,多以種植葡萄釀造葡萄酒為生。與中世紀節的其他角色相比,他們似乎更愛“扮演”他們的真實身份——站在橡木製的葡萄酒酒桶前,手拿用來擠壓葡萄的木杖,招呼遊人來品他們自釀的葡萄酒。(新華社)



你知道嗎?

瑞士是一個聯邦制國家,由26個州組成。伯爾尼是聯邦政府所在地,但是瑞士的經濟中心是三座全球城市:日內瓦、巴塞爾、蘇黎世。蘇黎世和日內瓦分別被列為世界上生活品質最高城市的第一名和第二名。

瑞士與德國、法國、意大利、奧地利、列支敦士登五國交鄰,國境幾乎都在阿爾卑斯山脈之中,多是高山及湖泊。阿爾卑斯山是歐洲最高最大的山脈,綿延瑞士境內的中部,有歐洲著名山峰——少女峰。1891年美國作家馬克吐溫寫道:“少女峰這個名稱很好,沒有比少女更潔白無瑕和聖潔的了。”2001年被聯合國教科文組織評選為世界文化遺產之一。瑞士境內獨有多座數千公尺的山峰,和終年不化的冰河,使他成為世界著名的旅遊觀光勝地。

山間谷地氣候溫和,高山較寒冷;年降水量800-1000毫米,山地有超過2000毫米處。

首都:伯爾尼
國際電話區號:+41
貨幣單位:瑞士法郎(CHF)
兌換率:1美元約合0.88法郎
官方語言:德語、法語、意大利語、羅曼語

(資料來源:維基百科,最後修訂於2011年9月12日)