（柬埔寨）柬埔寨暹粒省開拓旅遊業，成績彰顯，已變成一富有省份。

暹粒省一向是以務農為主的省份，加上連年動亂，在全國是屬於最窮省份之一。三年前發動旅遊業，結果受到世界各地旅遊者的青睞，尤其是西方旅客，且帶動全國的旅遊事業。

暹粒省有個名聞遐邇的世界古跡——吳哥窟，小吳哥窟就是常說的吳哥窟，其位置坐落在大吳哥窟的南門外，約200公里的地方。

小吳哥窟是世界上最大的廟宇，在整個吳哥窟古蹟中，保持與維護算是最完整的，是吳哥窟王朝盛世經典代表作，就連柬埔寨的國旗，也是採用它的五座高峰作為圖騰。

吳哥窟是一個神秘的地方，已被列為世界七大奇跡之一。由於它非常原始，很適合西方人的口味，西方遊客趨之若鶩，韓國與日本遊客也特多。近日，日本大地震遊客遞減，而東南亞國家開始湧進，可熱鬧了。

據賴樹良導遊說，目前柬埔寨共有2000多名導遊，能以華語講解者，僅有200多名，遠遠追不了來訪華裔旅客，因為柬埔寨旅遊局已與中國洽商，今年會有大量旅客到訪。

柬埔寨這個國家，工業少，以賣第二手貨聞名，從小到大的物品，如手錶到手機應有盡有，幾乎都是中國貨。

金邊這個省人口400多萬，華人與有華人血統者幾佔一半，人民貧富有很大的差距，富者天天山珍海味，窮者三餐不繼。

在街上求乞的孩童最令你起憐憫之心；而施捨其中一人，其他都會圍上來，使你脫不了身，來旅遊者，應多加注意。

吳哥窟眾神的歸宿

一個貧窮落後的國家，歷經多年的戰亂，吳哥窟非常雄偉壯觀，令人嘆為觀止，風景都是石雕，遠看像高樓大廈，又像是山峰林立，很特別，我們不得不佩服古人的智慧，沒有新科技的時代，花了30年動用無數大象人力在平地興建了空前絕後的石窟。

賴導遊說前來的西方旅客，許多是學者、歷史家、考古家、藝術家、與攝影家，他們來暹粒省最少都住上10天，半個月來研究吳哥窟這世界七大遺跡，讚嘆古人的智慧與藝術才華。

來者都不會忘了在以下景點留下倩影，如四面佛的高棉微笑、巴肯山、拍心塔、塔普寺的樹抱塔、蟒蛇般的樹根與寺廟緊密的結合。

柬式按摩心涼氣爽

到了洞里薩湖，首先映入我們眼簾的幾百棟浮動的房子，如水上餐廳、油站、警察局、雜貨店及觀光店，應有盡有，就是簡陋點，最亮麗與宏偉的建築物是水上國立小學。

在湖上有個著名的越南浮村，70%的居民來自越南，其他是柬埔寨與緬甸人。

賴導遊說，柬埔寨政府非常重視教育，也深信只有教育普及，專業人材多，才能使到國家興盛。

因此，全國中小學都是免費教育，考進大學的10%精英也是學雜全免，畢業後，政府會為替他們安排工作，薪酬優厚。

瀏覽了整個下午，大家都感到疲憊，選擇了“柬式按摩”，100分鐘美金15元，有異於“泰式按摩”的是，一開始她們便用冰冷的黃瓜片敷在被按摩者臉上，保濕、消紅腫，一時之間便感到心涼氣爽，是它的一大特色。此院有100多名按摩女，是此縣四大按摩中心之一，從這點可見此縣旅遊業的成功。

魚療令人耳目一新

接著我們夜逛酒吧街，它充滿著各國各式酒吧，每間都高朋滿座，把酒言歡，洋溢著無拘無束的快樂氣氛。

沿街讓你一新耳目的“魚療”，透明的玻璃槽中，有許多小魚，專門啄食人們腳上的死皮屑，和一些只在顯微鏡下才能看到的細菌，據說能治療很多皮膚病。

一位來自中國的何小姐說，當你的腿一放在水中，那些魚很快的游過來，啃食腿上的皮膚，有點像觸電的感覺，啃得人們心裡癢癢的，好舒服。

兒童掙錢各顯神通

洞里薩淡水湖是世界第二大湖，是暹粒省旅遊重點之一，碼頭到市區須25分鐘車程。從碼頭乘搭的船隻，每艘可坐約30人，是國營的，有200多艘，35分鐘可達淡水湖。旅遊船經過的河道，可說是“運河”，專為旅遊業而闢，水深約三尺，沿河的兩岸都有挖泥機在操作。沿河的兩岸，可看到貧窮的一面，孩童在河邊網魚、釣魚，更甚的是有些赤裸著身體的孩童，在水中協助家人作業。

由於水淺，船的速度不快，引來一些貧戶，用扁舟載上二三名兒童行乞，兒童身上還纏著蟒蛇，吸引了船上所有人目光，另一名兒童手上托著一盤香蕉在兜售，令人堪憐。我們船上的童工，負責拉繩靠岸，船上的清潔工作與一些雜工，這些童工會來到年長者背後，為你敲打按摩，賺些小費。他們上午在公立小學上課，放學後便到處找外快。所謂窮孩子早當家，在這地區各領域可處處看到窮人的悲歌。

蟲蟲零食挑戰勇氣

柬埔寨的蟲蟲零食是柬埔寨旅遊的重點，吸引大批旅客駐足而觀，在好奇心的推動下，須克服心理的障礙，才敢一嚐怪怪的蟲蟲零食，一些膽小者不敢一試，也要看的食物。

“蟲蟲零食”多得不勝枚舉，這裡挑了幾件，讓大家一新耳目，如炸黑蜘蛛、炸蟑螂、炸蟋蟀、鴨子胚胎與無頭青蛙等。

油炸後的蜘蛛肚子鼓鼓的，咬下去不但會爆漿，鄭凱欣小姐說，啃食時那種滋味像螃蟹一般甜甜的，還有點纖維口感。

談到無頭小青蛙，也很特色，就是把小青蛙的頭摘下，只剩下四肢與腹腔，在裡面塞了各式香料和肉末，也是油炸的，外皮酥脆，肉質軟嫩。

鴨子胚胎看了令人惡心，但非常滋補。鴨子胚胎其實是把孵化15至18天的鴨蛋，水煮後，直接可食，是柬埔寨女人口中的美容聖品，是坐月子的最佳補品，更被當作是男性進補的“威而鋼”。（馬來西亞中國報）