紐西蘭‧力除體重歧視


(紐西蘭)凱蒂珀斯(Cat Pause)自豪地以“胖”來形容自己,也可以接受“有曲線”“豐滿”之類的委婉說辭,但就拒絕諸如“超重”“癡肥”等的負面價值標籤。

這位美國出生的學者是新興領域“肥胖學”的先驅,日前在紐西蘭惠靈頓梅西大學就相關課題舉辦了一連兩天的研討會。珀斯稱,肥胖學就像歷史、英語或政治科學等的一般學術學科,只不過它是探討人們對肥胖人士的態度,以及向任何認為“腰圍粗即不健康”的觀念宣戰。

研討會上,有遠從美國和澳洲而來的學者針對“肥胖流行病時代的肥胖仇視症”以及“診斷被邊緣化肥胖者的重要性”之類的課題展開討論。帕斯告訴記者:“其中一個令我們害怕和討厭肥胖的原因,就是我們以為自己可以判斷人們的健康。因此,當人們看到像我這樣的肥胖身材,就會讓他們覺得我是不健康的、是一個生病了的身軀。這好像告訴他們,我從來不做運動也吃很多垃圾食物。”她稱,事實上這些人只是比別人壯碩了一些,而肥胖學正是倡導社會必須要接受這個事實,而不是一味地批評肥胖者,強迫他們去減肥。

帕斯的第一個任務就是要重新定義“胖”這個字,讓它不再成為侮辱的專屬字眼,就好像同性戀者開始接納“queer”一詞一樣。帕斯與同伴們自稱為肥胖積極份子,捍衛胖者的尊嚴,並抵制他們所謂的來自纖體世界逼迫瘦身的壓力。這也解釋了帕斯厭惡“超重”一詞的原因,她說這意味著她處於她的“完美體重”之上。她已經好幾年沒有秤量體重了,而最後一次站上體重計時,她的體重是130公斤(237磅)。同樣的,她認為“肥胖”一詞只是“醫學界把肥胖身體歸於病態,使之成為一種疾病”的術語。

梅西大學講師安德魯.迪克森(Andrew Dickson)認為,纖體行業是在利用肥胖者的不安感。他說:“我們知道有95%的人嘗試減肥結果都不成功,所以那不是一個減肥行業,他們只是在推銷“重量焦慮症”的解決方案。面對體重問題,我們都陷入了恐懼和焦慮。”

迪克森透露,為了讓自己從130公斤減重至86公斤,他曾強迫自己完成耐力跑、持續節食並服用處方藥物瘦身,但他從來都沒有感受過如此大的壓力。迪克森現今的體重是100公斤,在一般體重圖表上仍屬超重,但他表示自己感覺很健康。目前他每個星期都會跑步60公里(37英里),並自稱是一名“肥胖運動員”。他說:“我跑得不快,也無法贏得比賽……(但是)並不是所有人都要成為博爾特(Usain Bolt)。”

批判者亦主張肥胖不一定是一個健康問題,與糖尿病等疾病的醫藥證明唱反調。奧克蘭科技大學的營養學家伊蓮.拉什(Elaine Rush)日前告訴紐西蘭電視台(TVNZ):“這不關乎於你的體重是多少,而是它們(脂肪)都在肝臟、胰臟和你看不到的地方。”

與此同時,肥胖問題運動份子在談論嚴肅的課題時,也不失自嘲的幽默。迪克森正遊說跑步協會開設“克萊茲代爾馬班”(Clydesdale;蘇格蘭一種強健的挽馬)給身形較大的運動員,而帕斯則擁有一個美國製作的浴室秤,所有的數字都以“火辣”“完美”和“性感”等字眼取代。在澳洲墨爾本市,一個專為肥胖女人而設的“Aquaporko”花樣游泳俱樂部也已經成立。帕斯說:“如果你不笑,你就會哭,然後我們都會瘋掉。”

署名“胖長鼻怪”(Fat Heffalump)的澳洲部落客凱斯瑞德(Kath Read)稱,許多對她的嘲笑都是不懷好意的。她說:“很難會有那麼一天,我不被街道上的陌生人以花名羞辱。他們不是一些你以為會欺凌人的青少年,而是一些西裝筆挺的人、一些跟我一般年齡的女人。我也差不多40歲了,他們表面看起來應該是備受尊敬的人。”

帕斯說,如今已有法律可以對付那些種族歧視和性別歧視的人,但是歧視肥胖的人士卻屢見不鮮,而且不僅僅被包容,政府本身也在推廣反肥胖活動。她說:“以身形大小來區分人並沒有違法,然而大部份國家都已經把以種族或性別來區分人列為違法。性取向也逐漸獲得保護。我希望肥胖者也可以被列為受保護的一群。”(原文:法新社)

英文版:Fat studies conference challenges supersize stereotypes



你知道嗎?

肥胖是體內脂肪,尤其是甘油三酯(三酰甘油;Triglyceride)積聚過多而導致的一種狀態。通常是由於食物攝入過多或機體代謝的改變導致體內脂肪積聚過多,進而造成體重過度增長。

體重指數(body mass index,BMI)為體重(kg)除以身高(m)的平方,是評估肥胖程度的指標。在歐美,BMI≥25kg/m2為超重,BMI≥30kg/m2為肥胖。亞太地區人群根據BMI不同可分為:健康18.5-22.9kg/m2;超重23-24.9kg/m2;一度肥胖25-29.9kg/m2;二度肥胖30-34.9kg/m2;三度肥胖>35kg/m2。

根據肥胖導因的不同,肥胖可以分為單純性肥胖和繼發性肥胖兩大類。單純性肥胖無明確病因,可能與遺傳、飲食和運動習慣等因素有關。在所有的肥胖中,99%以上是單純性肥胖。繼發性肥胖是指由於其他疾病所導致的肥胖,佔肥胖症的比例僅為1%。

在世界範圍內肥胖發病率逐年增加,世界衛生組織已將其定位為一種重要的疾病,並已成為全世界重要的公共衛生問題。(資料來源:百度百科,最後修訂於2012年5月3日)

中英對照:

‧overweight:超重的
‧obese:過份肥胖的
‧corpulence:肥胖
‧racism:種族歧視
‧sexism:性別歧視
‧euphemism:委婉語/委婉說法
‧weight-loss industry:纖體行業
‧synchronised swimming:花樣游泳
‧fly in the face of:公然違抗/悍然不顧
‧self-deprecating:自貶的/謙虛的
‧jibe:嘲笑/譏諷
‧Clydesdale:(源自蘇格蘭克萊茲所產的名馬)克萊茲代爾馬

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