埃塞俄比亞擁有大量壯麗的文化遺產。其中的拉利貝拉（Lalibela）的岩石教堂，便是歷史留下來的一塊寶石，沒有遊客捨得錯過。它也是埃塞俄比亞最為人熟悉的著名景點，現已成為聯合國的世界遺產。這些教堂在12世紀建造而成，共有11座，全都由一塊大石鑿成。它如何建造跟金字塔一樣，至今無從確知。

飛機抵達埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴，落地的第一口空氣，是意外的清涼。亞的斯亞貝巴的清晨氣溫是愜意的攝氏十多度。埃塞俄比亞人並不是想像中的瘦骨嶙峋，連它的天氣也是想像以外的涼快。亞的斯亞貝巴（Addis Ababa）約海拔2400米，是世界第3高的首都，所以即使是夏天，它還並不酷熱。

到某個地方旅行之前，我們可能已經擁有目的地的記憶。像撒哈拉，出發前，腦裡便浮現中學地理筆記本中，有這麼一頁世界地圖：教師叫我們在沙漠地帶的位置，塗上顏色，非洲大陸北部，就多了一條橘子色的披肩；又想起了三毛的《哭泣的駱駝》。印證記憶中的撒哈拉，成了我們到摩洛哥的一種偏執。

來到肯尼亞，最大目的當然是觀賞野生動物！剛到的時候只是見到一隻班馬行過都已經興奮萬分，但是慢慢你會開始計算著，自己曾看到的動物品種與數量是否罕有的品種？再進一步就試試自己能否靠角的形狀或身上的花紋，分辨出幾種羚羊之間的分別，今天早上見到的一隻跟夜晚見到那一隻有甚麼不同……幸好沿途導遊JJ細心介紹，瞭解每種動物獨特的生活習性、作息時間及活動的地域。