(中國)“私房”這個詞,舊時融入了生活的多方面。如今,隨著時代的發展,現代新興人群給這個古老的詞彙賦上新的流行色彩。
私房菜,是城市人熟悉的,那些開在樓群之內,無跑堂、無固定功能表,惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”給快節奏的都市生活平添了幾許人情味,滿足了忙碌的現代人對家庭溫暖的需求。
在蘭州一棟普通民居,有這樣一家“私房菜”。順著窄小的樓道一路氣喘吁吁地爬上七樓,這間由住宅改造成的小飯館,三張桌子,一台電視機,一對音箱,幾幅油畫,兩把吉他,簡簡單單營造了一個充滿藝術氛圍的就餐環境。
“陽台上挂著的那些臘肉,是我自己熏的。每一種原材料我都要親自選擇或製作。”露著膀子系著圍裙的老闆告訴記者,這裡的每一道菜都是他用心製作的。
雖說這個私房菜館位置樓層偏高,但就餐還得提前幾天甚至一週預定才行。“我相信,每個願意爬上七樓來吃我做的一碗餛飩的人,都是熱愛美食的人。”老闆說。
食客王瑋是這裡的常客,她不僅自己來,更是每次帶不同的朋友來。“這裡除了交響樂,從不播放其他音樂,墻上的油畫是老闆親自繪製,那幾把吉他更是音樂學院畢業的老闆的心愛之物,”王瑋說,到這裡來吃飯,感受的是那種用心的溫暖。
當然,吃的東西要“私房”,玩的東西也不甘落伍。如今,各種各樣小範圍的開在私宅中的娛樂休閒場所也成了年輕人的聚集地。
蘭州一棟大樓的九層開設了桌面遊戲室,有時下流行的遊戲三國殺,還有傳統的飛行棋、大富翁、跳棋等。在這裡,總能找到志同道合的朋友一起“廝殺”幾回。
大學生張輝最近迷上了三國殺,經常到這個桌面遊戲室找人玩上幾回。不過,來這裡的娛樂者大部份都是已經工作的小青年。小謝就是其中一員,他說,在這裡,不管熟悉不熟悉,人和人之間玩的“都很放鬆”,很減壓。環境好,還能認識新朋友,是個好地方。
各種形式的“吧”如今也加入了“私房”的大軍。安靜,比較隱蔽的環境更加吸引追逐個性獨立的年輕人。
蘭州有一家書吧現在就成了年輕人的活動陣地,不定期的各種私人派對和小型演唱會在這裡舉行。書吧裝修簡潔,難得一見的珍藏版CD、漂亮特別的小本子、老式電視機等,在這裡都成了新銳的裝飾物。
4個平均年齡不到25歲的年輕人是這裡的老闆。“大家都是年輕人,我知道現在的人喜歡甚麼,我自己也喜歡這樣的環境。”其中一位說。
一位窩在沙發上看書的顧客告訴記者,約上三五好友,下班之後安安靜靜地點上一杯咖啡,看幾本好書,聽上幾首好歌,“實在是一種美事。”
“城市工作節奏越來越快,生活透明度也越來越高,那些私密度高又放鬆的休閒地點是放鬆的好地方,能讓我們在忙裡偷閒的時候,感受到家庭的輕鬆氛圍。”一位“私房”愛好者如是說。(中國中新社)