中國‧“清吧”成都市白領休閒新天地


(中國)隨著都市白領的工作壓力不斷增大,為了給他們提供一種釋放壓力的方式,越來越多的休閒場所應運而生。近來廣州就出現了一種新的酒吧,叫“清吧”。它是繼“搖滾吧”、“演藝吧”和“立式酒吧”之後新出現的另類酒吧。獨特的待客方式、輕鬆的氛圍和清幽的環境,使“清吧”成了現時白領一族喜愛的休閒天地。

“清吧”,就是以輕音樂為主、比較安靜、沒有Disco或者熱舞女郎的酒吧。它最初是流行於英倫三島的一種酒吧形式,廣州的“清吧”主要是供應本地或外來進口的各種酒類,並且配以西餐作為小食,氣氛無拘無束,顧客可選擇在吧室或餐室進飯,並可進行桌遊等休閒活動。

筆者來到廣州市江南西紫山大街一家名為JSD的“清吧”。柔和的黃光,輕緩的音樂,用透明綠啤酒瓶累堆而起的小柜,墻壁上淡藍色的印象派塗鴉,讓人倍感悠閒。“這裡有一面墻是用時尚雜誌上的不規則圖片裝飾的,靈感來源於不久前很紅的一部時尚劇《真我霓裳》,我們的理念就是要讓時尚與休閒結合,以獨特製勝。”JSD裡的服務員小林說。

李先生正和三個朋友坐在沙發上玩桌遊。“我就住在附近,平時經常加班,工作很累,所以一有空就會約朋友來這裡輕鬆一下,我很喜歡‘清吧’,不會很吵,而且吃的也很精緻,以簡單的西餐為主,跟一般的酒吧很不一樣。”李先生說,“像我每次來都會點奧爾良雞肉,再來一杯沙威濃,吃得享受,玩得也享受,工作壓力甚麼的也都是身外浮雲了。”

屏風旁邊坐著一對在用筆記本電腦看電視劇的情侶,女方告訴筆者,他們經常來這裡上網和喝飲料,“‘清吧’安靜又有情調,來的也大多是心態年輕的白領,跟他們交流很輕鬆,我們也因此交了不少朋友。晚上來這裡坐坐,白天工作的煩惱沒了,還可以跟男朋友一起上網看電視,很幸福。”

JSD清吧的負責人陳小姐說:“JSD‘清吧’自開店以來,生意一直都很不錯,因為這裡位子不多,所以我們實行提前預約制度,這樣一來,每位顧客都能得到很好的服務,在一般的酒吧裡,白領男士居多,而我們‘清吧’不一樣,除了男士之外,白領女士也經常會到這裡尋找屬於自己的空間。”

陳小姐還透露,廣州大部份的“清吧”都集中在江南西一帶,顧客也是都市白領居多,一般來說,在清吧裡的消費介於50到300元人民幣之間,這個價位都市白領一般都可以接受。

陳小姐還解釋說:“因為工作壓力大,所以白領們希望擁有一個與眾不同的休閒場所,而‘清吧’正是一個獨特的場所。白領們可以在這裡品美食喝美酒,還可以交朋友、聊天和看書,甚至放空,所以‘清吧’是都市白領們休閒的新天地。”(中國中新社