當香火遇上咖啡香


全球最大美式咖啡連鎖店星巴克早前在杭州千年古寺靈隱寺景區開店迎客,佛門清靜之地頓時飄來陣陣濃郁咖啡香,與寺廟鼎盛的香火味交織成一股獨特的氣味。

被視為美國飲食文化符號代表的星巴克入駐文化古蹟景區,有網民戲稱是“遁入空門”,但星巴克今次開設分店,還是挑動了部份民眾的敏感神經。消息一出,互聯網討論區一片沸騰,有人怒斥污染佛門清靜,認為西方文化將逐步“吞噬”傳統中華文化,引來“文化入侵”之憂。

擁有近1700年歷史的靈隱寺,是中國最早的佛教寺院和十大古剎之一。寺院坐落於飛來峰與北高峰之間的山麓,不但景色宜人,其歷史和文化底蘊更是讓遊客心生嚮往,景區長年車水馬龍、遊人如織。

而靈隱寺星巴克分店才開張不久,許多人自然是還沒到過。據報導,這間店其實和靈隱寺有段距離,只能算是處於景區內其中一隅。從照片上看來,這間店無論是人字屋頂或室內裝潢擺設都充滿了濃濃中國風,也不見其雙尾美人魚招牌。

單從這樣看,相信很多人猜不出這原來是家西式咖啡店,若非牌匾上黑底金字的“星巴克咖啡”招牌,或許還有人會誤以為是哪家茶館呢!

也許是吸取了數年前撤出北京故宮的教訓,星巴克今次可說是落足心思,即使淡化了品牌特色也務求要融入當地的特色文化。若從這點上看,外界對於星巴克實在不應過於苛責。更何況,寺院外的靈隱景區早已成為一片商業江湖,集結了本土和國際連鎖快餐店、超市商場、餐廳等,因為景區商業化原本就是無可避免的,重點在於規劃和管理。

所以,如果有一天你到靈隱寺參拜,走累了,坐下來啜一口咖啡不要覺得有“罪惡感”。當然,如果肚子剛好也餓了,也隨時歡迎到肯德基去享用炸雞。

■作者:陸秀琴‧《馬來西亞星洲日報》國際新聞組組員

(馬來西亞星洲日報)