(中國)熱浪襲來,連日高溫席捲南北各地。南方羊城近日來最高氣溫高達37℃。在這樣的天氣裡,市民想盡辦法消暑降溫,在街頭巷尾,就有不少市民選擇喝涼茶清虛火,緩解身體內外的“火氣”。
走在羊城街頭,入目所見人們都是清涼夏裝。還有許多市民做足了防曬降溫措施:太陽傘、遮陽帽、太陽眼鏡、防曬霜、降溫噴霧、冰鎮飲料等應有盡有。儘管如此,還是能聽到不少市民抱怨天氣太悶熱,出行受阻。在五山路、北京路、上下九等地,不少市民都熱衷買涼茶。
由於氣候原因,涼茶在廣東一直受到特別的青睞。走在各條街道,都會看到涼茶鋪的身影。
在五山路一涼茶店附近,不到5分鐘時間,就已有約10個人過來買涼茶喝。因個人需要和口味愛好,他們買的涼茶都不一樣,有買瘢痧茶、酸梅湯的,也有買菊花雪梨、羅漢果花茶的,不一而足。
華南師範大學大三學生小譚抱怨天氣太熱,經過涼茶店時買了杯菊花雪梨茶後,立刻一口氣喝下,然後說:“真爽,那菊花雪梨透過腸胃時一陣涼涼的,感覺五臟六腑都得到滋潤,心情不再這麼煩躁了。”
當被問及為甚麼不買冰鎮飲料解渴時,小譚說:“飲料裡都有糖分,喝多了容易發胖,而且太冰的飲料喝下去對腸胃也不好。聽說菊花雪梨茶能清肝明目,滋潤肺燥,是很適合炎夏的清涼食品,而且這味道很好喝,我喜歡。”
住在附近的張女士在涼茶鋪買了一瓶瘢痧茶和一瓶酸梅湯。她介紹說,女兒體內濕毒太重,長了很多青春痘,而且最近上火了,咽喉腫痛,所以特意買瓶瘢痧茶給女兒喝。酸梅湯是買給自己喝的,因為夏天太熱,讓她食欲不振,而且總是感到口乾舌燥。酸梅湯裡有烏梅、山楂、甘草等,能生津止渴、開胃消滯。
著名的商業旺街北京路一涼茶鋪店員稱:“前段時間下雨,涼茶沒這麼暢銷。最近天氣突然變得很熱,我們的涼茶銷售額都翻倍了,生意很好。街頭客人都根據不同的需要,選擇不同的涼茶,像開胃的、降火的、除濕的、祛痘的和生津止咳的涼茶買的人很多。”
大街上除了涼茶鋪,往往還有麻辣燙、燒烤等小吃店。但是在這樣的天氣裡,與涼茶鋪相比,小吃店的生意明顯冷清很多。店員都表示天氣太熱,市民們食欲不振,同時怕吃這些麻辣和油膩小吃容易上火,所以生意都差了很多。
對此,有中醫師解釋,天氣炎熱,暑氣難耐,虛火較容易上升,容易“上火”,所以各種涼茶就受到青睞。涼茶雖可降“火”,但是不能隨意喝,對於涼茶的飲用,要依據個人的不同體質而定。體質差、脾胃虛寒的人應該謹慎飲用。(中國中新社)