（馬來西亞）馬六甲青雲亭所在的街上，兩排鄰立的香燭祭品店，有許多都是傳承三代的老店家。這是難能可貴的景觀，就在一般傳統香燭祭品店都轉型求存、兼賣水果雜貨的同時，這兩排老店舖卻依然得以維持原貌，以全店專營香燭祭品的傳統模式繼續生存。

走進陳南興香行，映入眼簾的是店舖內滿滿的香燭祭品，琳瑯滿目的說法不足以形容，雖未及滿坑滿谷的誇張程度，但按類擺放的貨品真的讓人目不暇給，老闆陳炳福往內走，開燈讓記者拍照，裡面又是一列列堆放得滿滿的貨品，神像、香燭、紙錢、祭祀用的大小用品一應俱全。

60歲的陳炳福細數店內的貨品種類，光是神像就有五六百種，老闆桌上擺著一本各式神像型錄，民間信仰有其龐雜的文化淵源，南洋華人的信仰多半傳承自中國先輩，有些地方信仰冷僻得未曾所聞，老闆笑說，雖然大部分上門的顧客依然是大眾化需求，“比較普通的就是觀音、大伯公、關帝、齊天大聖啦，”但偶有一些比較“冷門、聽也沒聽過的神，神像的人物比百家姓還多，”他特別強調，光是封神榜的人物就夠多了，所以型錄書籍正好提供參考。

除了神像，其餘基本祭祀用品種類也龐雜，猶如祭祀百貨商店般，老闆一一道來，“小香三百多種、大香一百多種，大金四、五十種、小金11種。”看了看架上的大香小香，這才留意到，祭祀用的香枝，也跟上現代人重品質、講包裝的潮流趨勢，如同薰香香枝一般，無煙、不燻、自然香氛、長度品質價格各異，原來印象中燒燒紙錢、幾根燻得讓人眼淚直流的香枝的傳統信仰模式，早就因應生活模式的改變，有了更貼近需求、也更方便的面貌。

老店三代傳承

陳南興香行是三代傳承的老店，開了超過50年，60出頭的陳炳福是第二代。父親三歲從中國南來，40年代末期在青雲亭裡頭做事，“料理一點佛堂的事，有人求籤問事，就幫忙解籤，做了十多年，然後就在青雲亭對面開店。”

1955年開業，陳炳福回憶，當時觀音亭老街（Jalan Tokong）上只有三間香行。

“早期的店是很簡單的，賣一點香、金紙之類的。以前的人拜神很簡單，就是大金小金、貴人紙、大香、紙錢等等，貨品全部加起來也不過四五十種而已。”

陳南興自小在老街上長大，看著時代輪轉和這座古城的風景更迭，他說，以前馬六甲是個小地方，甭說遊客，他擺擺手高聲強調，“根本沒有人認識馬六甲，以前這裡都沒有車，還有馬車呢。”

他記憶所及，當時街上沒有柏油路，還有店家在自家門口的馬路上曬香，這番景觀，大概只有老一輩的馬六甲人知道。

1980年代開始，街上的香行開始陸續開業，慢慢的就增加到目前的數量。既然是中國南來的信仰，貨源自然也來自中國。“後來碰上文化大革命，進口又停了。改革開放後，慢慢也有人到中國批貨，後來香品漲價，東西貴了，本地廠商就從中國批來香粉、香腳，在這裡加工。”

到了1980年代以後，製香業慢慢沒落，中國貨源也多，商家們又回去中國批貨，“現在香行的貨源，差不多80%都是中國製品，本地貨大概只佔了兩成左右。神像、金紙、銅爐也一樣，中國市場開放以後，商家幾乎都用中國貨。”

15歲開始就協助父親打理香行的陳炳福，接手這家香行已有20年的時間。“以前爸爸媽媽沒有給工錢我們，就是給點零用錢可以花，以前的人有得吃有得穿就好了。”他慨歎時代不一樣，價值也不不一樣。

舊時店鋪靠記憶經驗打理

訪問不時被香客打斷，有人來買香、看神像、看通勝，對老一輩的人來說，香行不只是賣香燭祭品的地方，每有人家嫁娶搬遷，安神入戶之類的大事，大家會來香行請老闆看通勝挑好日子。一般人買神像、或想拜拜安神、或逢大節日想買祭祀用品，也會來諮詢老闆意見。

民間信仰算不算迷信，陳炳福說，端視個人的態度，“可以信，但不要迷信。”民間信仰的歷史淵源很長，也跟地方智慧相關，現代人大多也只是拜拜求個平安安心。

“現在年輕人講方便，大多數是拜觀音比較多，再來就是大伯公，做生意的就拜關帝囉。”既然大部分人都挑一般的神，何以店裡賣的神像種類如此繁雜？

陳炳福用衣服來比喻，“比如說做衣服，迷你裙就是迷你裙，如果顧客要加一些裝飾，就加給他。有些顧客會有特別要求，有時候他們會自己配，我們就幫他們訂製。”

宗教祭品在每一個年代都有其需求，但也必須面臨時代改變的衝擊，陳炳福的兒子和外甥五、六年前開始接手香行的生意，既然是網絡時代，年輕人經營傳統行業的手法自然也講求方便和效率，“現在有我兒子幫忙，四、五年前就開始上網訂貨選貨，以前的年代我們是拍照，要什麼樣的貨就拍下來，寄去給中國的工廠。比較麻煩，而且照片的效果也不理想。”

香行的貨品種類多，兒子接手後，就在電腦裡按類建檔，管理起來也方便許多。這不僅讓人感到好奇，在沒有電腦的年代，前人如何記得這些滿坑滿谷的雜貨？

“我們那個年代就是靠記憶和經驗，靠經驗累積起來，而且以前貨品也沒有這麼多。”

他自言年紀大，傳統行業如果沒有下一代接手，最後也只能面臨關門的命運。

“像我現在都六十多了，再做十多年，這種傳統的東西，他們不做，就是關門了。他們講要，我就說，‘要，你們就慢慢學。’不過他們做起來比我們系統化。”

他慨歎傳統行業的後繼無人，沒有百貨公司和霸級市場的年代，馬六甲的幾條老街上都是洋貨進口商，“以前很旺，雖然爸爸有錢，可是下一代沒有興趣，很多店還是收掉，米店、洋貨店啦，全部都不做了。”

倒是觀音亭老街上的兩排香行還有一點賺頭，“是好過打工啦，但賺大錢就沒有。”陳炳福坦言，比起其他傳統行業，香行的前景還是比較樂觀的。“因為有青雲亭，初一十五香客都會順便來買香。”旅遊業的助益當然也不少，觀光客到訪青雲亭的人數倍增，香燭祭品的供求就自然增加。

但這條街上的蓬勃景觀，未來是否依然看俏呢？陳炳福分析，“以這條街的香燭店看來，一半是年輕人接手、一半是老人家在經營。”

他說，傳統行業的存活關鍵，就看下一代要不要接手，人總會老去，無人繼承，終究也只有結束營業。（馬來西亞星洲日報）