(塞內加爾)這一天是電視明星哈姆扎(Hamza)最期待的日子,這隻白色大公羊盼在15隻參選的白羊當中脫穎而出,爭奪“塞內加爾最美麗綿羊”的榮譽。
它38歲的主人穆罕默德.迪奧普(Mohamed Diop)稱哈姆扎為“我的寵物兼好友”。他說他非常緊張,不只是因為那200萬法郎(約4000美元)的獎金而已。
“如果我贏了……”他說到一半時停了下來,望著攤前的人群大喊,希望能夠吸引一名手抱嬰兒羞澀地站在一旁的年輕女子的注意。
他重覆說道:“如果我贏了,我要把她娶回家!”
這個頗受老百姓歡迎,如今已邁入第2屆的卡爾比(Kharbii)(當地沃洛夫語,意指白羊)競賽,成功吸引了無數的電視觀眾每週追看競賽過程。
主辦單位非洲營銷機構EXPagency負責人瑪麗安.巴蒂利(Marianne Bathily)說,這個比賽讓塞內加爾人得以“表達他們對羊的熱情”。對伊斯蘭教來說,羊是一種意義深重的動物。
這場比賽就在穆斯林最重要的宰牲節(Eid Al-Adha,在西非稱為Tabaski)即將到來之前舉行。
農業部長歐姆.凱里.古葉.塞克(Oumou Khairy Gueye Seck)說:“11月17日這天,全國會有69萬頭羊被宰殺。”
她說:“我們已開放邊界,讓鄰國毛里塔尼亞、馬里和布基納法索進口的羊隻得以免稅。”
羊兒好比塞內加爾的狗
羊在伊斯蘭教中扮演重要的角色,而卡爾比競賽也說明了羊是人們喜愛的寵物。
巴蒂利說:“八成的家庭擁有羊。事實上,羊就好比我們這兒的狗。人們很愛羊,不只是因為宰牲節,有些甚至還為羊取名呢!”
巴蒂利說,把羊養在家中或是樓梯口或屋頂上,能保護一家大小避開“黑魔法”。
“對男人來說,擁有一隻大綿羊,就好比擁有一輛大轎車,你總是要讓人對你有個深刻的印象。”
一群男人牽著羊到海邊洗刷身體,在塞內加爾是常見的景像。定期把羊帶到海邊洗澡,能夠保持它們身上雪白的毛髮。
回到大決賽來,阿薩迪.奧普(Assane Diop)代表決賽公羊馬加爾(Magal)的主人戈拉.迪歐克漢(Gora Diokhane)講話。
他形容人與羊之間的關係極其複雜。
阿薩迪.奧普說:“或許很多人會把羊當成食物或是待宰的動物,但我們卻當它是寵物。飼主和他的寵物之間有著極深的情感,這是難以用言語來形容的。”
他笑著說,當一群人聚在一起討論羊、家系和培殖時,它們會表現得異常地投入。
午後夾帶灰塵的燥熱空氣中,羊兒們在小小的賽場上作最後一次的遊行。當羊兒一隻一隻入場時,群眾也變得越來越激奮。
哈姆扎的主人穆罕默德身穿緊裹身上肌肉的黑色無袖上衣、低腰牛仔褲、帽子和披在身上的格子圍巾;人羊倆同樣是那麼地招搖。
哈姆扎的表現雖然特出,卻無緣晉三甲,倒是來自如菲斯奇的馬加爾贏得“塞內加爾最好看的羊”榮銜。(原文:法新社)
英文版:In Senegal,a sheep is man's best friend
| 你知道嗎?
塞內加爾位於非洲西部凸出部位的最西端,首都是達喀爾。塞內加爾人熱情好客,喜歡舞蹈,特別是手鼓舞。他們一年中最重大的節日是宰羊節。按照伊斯蘭教歷,5月25日是伊斯蘭教的宰羊節,大概在公曆每年12月份左右。節日來到時,街頭巷尾充滿了節日的氣氛,清晨達喀爾一片誦經聲,當盛典結束後,許多人家院子裡開始宰羊。人們把羊肉分贈親友,把羊血灑在挖好的土坑裡。 宗教對塞內加爾人的生活習俗影響較大,他們多數都忌諱使用豬皮和豬內臟作的日用品,也忌諱談論有關豬的事情。他們還尊奉伊斯蘭教規,在公共場合下是禁止飲酒的。 塞內加爾人的穿著一般都比較簡單,男子習慣穿一種白色的“布布”大袍,女子一般都穿顏色鮮豔的長裙,有的還在頭上蒙著一條圍巾。尤其是在農村地區,還有這樣的風俗:一般的人都把頭剃得光光的,只在左耳朵的上方留下一塊頭髮。 在塞內加爾,若有貴賓來臨,他們常以烤全羊來熱情款待。用來作烤全羊的都是小羊羔。烤熟後,放在金屬的大盤子裡端上餐桌。待客人們洗手後,一般習慣用右手先從羊的背部開始撕食。塞內加爾人一般是以玉米、大米、高粱等為主食,其副食以牛羊肉為主,其中尤以羊肉居多。他們習慣吃大塊的牛、羊肉,不愛吃肉片、肉丁或肉絲烹製的菜餚。 他們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿蔔、胡蘿蔔和各種豆類等。在口味上,喜吃香而辛辣的食物,不怕油膩,而且一般人的飯量也比較大。有的人也愛吃法式西菜,早餐一般喜歡吃麵包、黃油、濃咖啡,也愛好喝茶,尤其喜愛喝中國的綠茶。塞內加爾人一般都忌吃蝦、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物,如:鱔魚、甲魚、魷魚等。他們更忌食豬肉。(資料來源:百度百科,最後修訂於2010年11月20日) |