（巴西）蕾切爾．扎納第（Rachel Zanardi）一眼就看出來，她的兩個忠實同伴：兩歲大的朱利安（Julyane）和8歲大的戴伊（Davyd），對她從菜單上挑選出來的食物極為滿意。

牠們不停地搖擺著牠們的尾巴！

畢竟，有哪隻寵物狗會不想在巴西第一家專為狗狗顧客精心烹調全天然料理的餐廳內，舒舒服服地吃上一盤雞肉搭配魚的料理，或是羊肉搭配蔬菜的美食呢？

這就是“Pet Delicia”經營的理念。這家寵物餐廳去年12月由巴西瑞典籍夫婦在里約熱內盧著名的科帕卡巴納（Copacabana）海邊開設。

住在附近的49歲律師扎納第解釋道：“當你有了一隻寵物後，你會竭盡所能給牠最好的待遇，就好像對待自己的孩子或是長輩那樣。”

她坐在餐廳前向記者表示：“自從戴伊不吃罐頭狗食改吃這裡的天然食品之後，牠的過敏症明顯地改善了。”

約克夏小犬（Yorkshire Terrier）戴伊和黑色泰科爾臘腸犬（black dachshund Teckel）朱利安，在短短幾秒鐘內大口吃光盤子上的食物，露出白色盤子上的橙色狗爪圖案。

扎納蒂說：“我不介意花多一點錢確保我的狗狗擁有健康的身體。”

和丈夫喬根（Joergen）合夥經營這家餐廳的老闆娘羅帛達．卡馬拉（Roberta Camara）說：“儘管服務及設施都是為狗狗而設的，她還是希望人們不要把這當作是一家普通的餐廳。”

她強調，在一個像巴西那樣仍有很多人挨餓的國家，把這個地方稱為“狗狗的角落”比稱為餐廳更加恰當。

曾經是科學家的羅帛達解釋，這些食物都是根據農業部嚴格的標準而準備的，比起狗主們在家中準備的食物更加健康，因為所有的食物營養均衡，且經由動物營養專家精心設計。

最大的賣點是“菜單上的食物比罐頭狗糧來得更加可口”。

本身也養有3隻狗的羅帛達說，開張以來的兩週，餐廳已有了一批忠實的顧客群，一天內可賣出超過20盤食物。

為了讓挑剔的顧客安心，店主夫婦將他們一塵不染的廚房毫無遮掩地展現在玻璃窗後面，顧客可以透過玻璃窗看見廚師們將新鮮的肉類和蔬菜切成方便讓狗狗進食的大小塊狀。

Pet Delicia也秉持餐廳的一貫傳統，不僅讓顧客在店內享用食物，還提供外帶服務。外帶的食物還包括冷凍好、可以回家直接弄熱給狗狗吃的美食。

羅帛達利用她的科學知識確保食物品質，而曾經在紐約當股票交易商的丈夫喬根，則有敏銳的商業觸覺。

喬根說：“我們決定改變我們的生活方式。”

“為狗狗準備天然食物在瑞典已有40年的歷史。我本身來自一個經營餐廳的家庭，我看到巴西有巨大的市場潛能，畢竟這個國家是全球第3大的貓狗食品市場。”

受到他們初期的成果所鼓舞，夫婦倆已開始在構思他們下一步的行動：在巴西各大城市的寵物店和超市售賣即食狗餐。（原文：法新社）

英文版：New Brazil restaurant goes to the dogs