（台灣）情人節剛過，你大概已吃了情人送的草莓巧克力慶祝。但在台灣苗栗，你不但可以親手摘下不沾巧克力也甜到心底的草莓來吃，甚至品嘗草莓火鍋、草莓甜酒、草莓貢丸……說苗栗大湖是台灣的草莓鄉，絕不為過——全鄉的草莓栽種面積約500多公頃，產量佔全台灣八成！每逢12月至翌年4月，均是草莓收成的季節，大湖大街小巷的水果店，都把一箱箱紅彤彤的草莓放在最當眼的地方，頓成草莓國度。

親自採莓
喝薑茶驅寒

從店裡買的草莓，始終不及親自採摘的香甜。我們來到位於大湖和三義鄉邊界的羌麻園，在海拔700米的觀光農園摘草莓：山區冬天溫差較大，能把水果裡的糖分“逼”出來，特別好吃。我們蹲在田間眾裡尋“莓”，不難找到完美的草莓，顏色鮮紅，大小剛好。洗淨後吃，發現即使不完全紅透的草莓也清甜可口，比香港超巿那些奇大卻也奇酸無比的士多啤梨好吃得多了。摘罷到主館的咖啡館，喝以老薑炮製的馳名薑母茶，喝下去喉嚨到肚子都辣辣暖暖的，極具驅寒之效。邊喝邊賞山下景色，格外怡神。

雲洞仙居民宿休閒農園
地址：台灣苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰羌麻園6號
網頁：http://ginger.emmm.tw
費用：摘草莓每斤200新台幣（約6.7美元）

草莓火鍋
料足湯底甜

冬天山區畢竟有寒意，喝過薑母茶還不夠暖的話，不妨試試草莓季才推出的限量草莓火鍋：我們本來以為草莓鍋就只有配料盤上那幾顆草莓，到下鍋煮雞髀菇時發現它變成粉紅色，才發現湯底也有草莓！老實說，放進湯裡煮會令草莓變酸，那幾顆鮮草莓還是直接吃為妙；不過草莓湯底本身就非常鮮甜，而且十分足料的火鍋包甜品和飲品，都不過380新台幣（約13美元），非常值得吃。

鍾鼎山林
地址：台灣苗栗縣大湖鄉栗林村羌麻園13號
網頁：http://www.130.idv.tw

草莓酒貢丸
夠特色

嫌草莓鍋不夠特別？大湖還有草莓酒、草莓香腸、甚至草莓貢丸！建於2002年的大湖酒莊，據稱是繼美國和加拿大之後，全球第3個釀製草莓酒的地方，如今已推出一系列酒品——清香的“草莓淡酒”、較濃郁的草莓釀造酒“湖莓戀”、甚至酒精含量達50%的“挑戰50”。

據負責人介紹及團友反應，還是草莓淡酒最受歡迎，尤其是女生／想討好女友的男生。園區內還可以吃到各種意想不到的草莓食品，除了上述的草莓香腸和貢丸，還有釀了顆鮮草莓在內的草莓蛋、練乳草莓等。假如你真的對栽種草莓和大湖的草莓史很感興趣，可以順道到草莓文化館的展區看看。

大湖酒莊／草莓文化館
地址：台灣苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
網頁：http://www.dahufarm.org.tw

（香港明報）