美國‧我肥胖但我健康


(美國)珊蒂.莎弗爾(Sandy Shaffer)每週運動及健身3次,平常吃大量的蔬菜水果,還抽出時間教健身操課。

5呎5吋(1.65米)的身高和320磅(145公斤)的體重,莎弗爾顯然是名肥胖者。

但這名身型巨大的運動愛好者卻堅稱,這樣的“肥胖”標籤根本無法反映她那一級棒的健康狀態。

這是她對美國第一夫人米歇爾的“動起來”(Let's Move)健康計劃唯一感到遺憾的地方。

在紐約市工會當行政人員的莎弗爾說:“我很高興他們鼓勵人們多運動,但這裡頭卻存有一個負面的訊息。即使你有足足300磅,你還是可以很健康的。”

米歇爾的“動起來”計劃迄今已推出了一年多,其宗旨是幫助孩童吃得更健康並多做運動,藉此達到瘦身的目標。

健身社區基本上支持第一夫人的減肥計劃,但健康專家們卻質疑,減輕一個人的體重是否等同改善他的健康呢?

他們說,一個人可以非常的結實,同時又擁有社會公認“超重”的身材。

莎弗爾說:“如果他們最終達致運動的好處,卻沒有達到減重的目標,那算不算失敗呢?畢竟這項計劃的宗旨是要減重啊!”

她說:“芭蕾舞者看來都很不錯,但如果你看到他們保持這種身材的手段,你一定不會認同他們是健康的。”

她說:“如果我們排除體重和飲食,我們可以讓人們更經常及花更多的時間做運動。”

和莎弗爾一樣,馬里蘭州銀泉市體能教練格瑪.尼羅姆斯(GeMar Neloms)在運動場上活躍了數十年,包括曾在俄亥俄州奧伯林學院當曲棍球員。

她在銀泉市華盛頓體育俱樂部教導動感單車課程。她的學生告訴她,她擁有一名健身教練所應有的“真正身材”。

儘管尼羅姆斯的體重指數顯示她的確是超重的,但她多年的努力已換來令人羡慕的健康水平。

她談到一個富挑戰性的瑜伽姿勢時說:“比起很多比我瘦的人,我還可以保持平板式更久。”

她承認希望自己能再瘦一些,不過這必須是她努力保持健美而得到的結果,並不是她首要的目標。

在華盛頓一家非盈利機構任職的尼羅姆斯說:“外觀固然重要,但它並不是我的首要考量,我比較關心的是我的整體健康狀況。”

她補充說,身為一名非裔美國婦女,她認為瘦的指標可能有欠準確。

她說:“我們有不同的文化和不一樣的體型。”

著名健康與肥胖問題專家肯尼斯.庫柏博士(Kenneth Cooper)告訴記者,他多年來一直強調,一個巨大的身型並不表示健康狀況不佳。

庫柏博士也是得州達拉斯一家非盈利健康研究學院的創辦人,他說:“我們將健康與肥胖都納入我們的研究之中。”

他說:“對我們來說,一個人的健康水平在於他在跑步機上的時間,而非體重指數。”

如今一般人的看法“過度強調肥胖”,他說,其中一個有效衡量健康有否改善的方法,是讓一個人在跑步機上以3.5英哩的時速跑步。

庫柏說:“我會先關注缺乏運動,然後才轉向肥胖問題。”

他對“動起來”計劃感到氣惱的另一點是,他們根本沒有一個標準來判斷一名參與者是否已達致瘦身的目標。

他說:“我想他們只是在做表面功夫而已。除非你有辦法衡量,否則將無法取得預期的效果。”

儘管庫柏對第一夫人的計劃不太認同,但莎弗爾卻說她會試圖改變公眾對這項計劃的認知。

這項計劃其中一名最顯眼的代言人是身材嬌小的前奧運體操選手多米尼.道斯(Dominique Dawes)。儘管如此,莎弗爾始終認為身型肥腫的名人或許更能啟發過重的孩童。

她建議說:“幹嘛不選莫妮可(奧斯卡最佳女主角兼喜劇演員)呢?”

莎弗爾說:“她很努力健身,而且她對本身的體型感到驕傲。”(原文:法新社)

英文版:Plus-sized athletes to first lady: Fat can be fit



你知道嗎?

世衛已把超重和肥胖症列為全球第5大死亡風險,估計“肥胖海嘯”每年奪去逾900萬人命。美國最新一項研究亦顯示,美國每年因為肥胖導致的醫療開支達到2700億美元。

美國總統奧巴馬與第一夫人米歇爾出了名愛好運動,體型標準,背後有賴秘密武器——御用“魔鬼健身教練”麥克萊倫(Cornell McClellan)。奧巴馬夫婦逾10年來都是麥克萊倫的熟客,早在奧巴馬在伊利諾伊擔任參議員時,他已開始為他倆擬定健身計劃。如今奧巴馬入主白宮,麥克萊倫每週數天仍會到白宮健身室為奧巴馬夫婦上課,兩人每週上課2至4節。奧巴馬還督促下屬接受麥克萊倫的健身特訓,甚至甘願自掏腰包,“逼”幕僚齊上健身課。(香港明報)