中國‧擬立法禁吃貓狗


  • 中國政府擬立法禁食貓狗肉,不但引起中國國內輿論嘩然,連國外媒體亦高度關注中國有意終結這項延續了上千年的飲食文化。

(中國)在中國吃狗肉貓肉,小心惹官司上身,刑罰比嫖娼更重!

中國民間有句諺語:“狗肉滾三滾,神仙站不穩”,但如今中國正準備立法禁食貓狗肉,不但引起中國國內輿論嘩然,連國外媒體亦高度關注中國有意終結這項延續了上千年的飲食文化。

可望4月交人大國務院

以保護動物為出發點、貫徹反虐待原則,中國首部《反虐待動物法》草案近日已由專家擬定完成,正向公眾徵求意見,可望於4月提交全國人大和國務院作立法參考。

其中,草案明文寫入“禁食貓狗肉”條款,違者最高可被罰款5000元人民幣,並被拘留15天,還要寫悔過書;違規的團體最高可罰50萬元。

此案一出,立即在社會上引發巨大反響,尤其專家建議的刑罰,比嫖娼更重。在深圳,嫖娼被捉也只是拘留15天作懲罰。

外國媒體普遍認為,越來越多中國人把貓狗視為家庭寵物甚至家庭成員,反對吃貓狗肉的人日益增多,反映出中國人保護動物、關注動物權益的意識,正不斷增強。

據瞭解,廣東的動物保護組織志願者近年來在愛寵一族的支持下,多次攔截運送貓狗的車輛,解救被偷搶的貓狗,但這一行為贏得口碑,卻缺少法律保障。

民眾反應出現兩極

不過,中國各地民眾的反應卻出現兩極的現象。

有愛護動物人士對立法表示歡迎,指可打擊拐賣貓狗的不法勾當;但有民眾則強烈反對,指此舉無異侵犯“飲食自由”,也是對個人權利的侵犯。

該草案的首席起草專家、社科院法研所常紀文表示,禁食貓狗在除廣東之外的諸多地方,已經形成了認識共識,但考慮一些民族吃狗肉的風俗習慣,建議稿中也將具體懲罰措施下放到各個省市自行制定,並非一刀切的禁止。

中國地方兩會關注‘貓狗話題’

新華社報導,越來越多的中國城市居民願意把小貓小狗作為家庭中的一員,寵物的飼養、繁殖、免疫、殯葬因而成為城市管理者不可逃避的話題。近日相繼舉行的中國地方兩會上,“貓狗話題”也格外受到人大代表和政協委員的關注。

在正在召開的政協黑龍江省委員會十屆三次會議上,黑龍江省政協委員陳小平說:“起初,市民養些小狗、小貓覺得挺好玩,可是現在卻越養越大。松獅、牧羊犬、德國大黑蓋、藏獒等等大型犬數量猛增。”

他說:“小區做規劃時要預留文明遛狗區,規範遛狗時間,遛狗時應避開人群集中的公共場所和上下班人流高峰時間。教育養犬人要有責任心,不隨便棄養。”

類似的提案也出現在北京、安徽、遼寧等地的兩會上。

鐵棒敲打狗頭至死
來源沒人管一律通餐桌

冬天吃狗肉進補是中國人的民俗之一,但狗被虐殺屠宰,狗肉來源從來無人監管,不管有病沒病一律直通餐桌。而狗作為伴侶動物,跟其他肉食動物有根本區別,中國內地義工向人大進言,希望在立法上不要為吃狗肉推波助瀾。

在深圳市南山肉聯廠旁邊的低矮平房裡,逾百狗隻等待被宰,狗隻或站或趴,屠宰者不時用鐵鉗夾住其中一隻狗拖出來,狗奮力發出慘叫及掙扎,但被工作人員用鐵棒敲打狗頭,至狗隻死亡,接下來,去毛、開膛、處理內臟、分塊切割,所有過程都在其他生狗面前完成。

此外,由於貓狗無法規模化飼養,被偷盜來的貓狗往往沒有經過任何部門檢驗檢疫就上了餐桌,安全無法保證。

中國各地均設狗肉菜餚,但最主要的狗肉食用地區是集中在東北的朝鮮族,以及貴州、廣西、廣東、福建一帶。中國一項調查顯示,逾50%被訪者贊成禁吃貓狗。

“沛縣狗肉”列江蘇非文化遺產
沛縣經濟或受影響

禁食貓狗肉的相關報導出來後,社會各界議論紛紛。尤其是以肉狗產業聞名的徐州沛縣,更是一片嘩然。

沛縣養殖肉狗的產業十分繁盛,且產品遠銷俄羅斯、日本、韓國、新加坡等國家。從事與肉狗產業相關人員約有十來萬人,每年與之相關產業的銷售近10個億。如果《反虐待動物法》真的實施,無疑將對當地的經濟和市民生活產生巨大的影響。

沛縣肉狗養殖協會會長、狗肉加工協會的副會長樊憲濤告訴記者,“沛縣狗肉”是沛縣著名菜餚,它選用優質狗肉加上公丁香、花椒、草果、生薑、砂仁、大茴、小茴、桂皮等入鍋後慢火燜煨,然後脫湯上色而成。

沛縣狗肉的特點是無腥味、異味,香氣濃郁,肉酥而不膩,老少咸宜,距今已2000多年。

“沛縣狗肉”的成名,歸功於秦末漢初的沛縣兩個名人——劉邦和樊噲。樊噲年輕時是個賣狗肉的,而劉邦家裡富裕,整日游手好閒,又特喜歡吃狗肉,幾乎天天都要去吃樊噲的狗肉。秦末農民大起義,劉邦與樊噲都參加了,劉邦當上皇帝後衣錦還鄉,想起家鄉的狗肉,便召來父老鄉親,用大塊狗肉下酒。酒酣耳熱之時,躊躇滿志的劉邦乘興起舞,並高唱《大風歌》。

從此,沛縣的狗肉便聞名全中國。

就在去年,“沛縣黿汁狗肉”進入了江蘇省非物質文化遺產保護名錄,如果反虐待動物法禁吃貓狗真的實施,那這道地方歷史名菜又該何去何從?

溫補效果一樣
羊肉可代替狗肉

東南大學附屬中大醫院中醫內科主任王長松博士說,狗肉是熱性食物,對於脾胃虛寒、怕冷的人來說,冬天吃點狗肉是有好處的,有“喝了狗肉湯,冬天能把棉被當”的俗語。

但從進補的角度來講,肉類中狗肉、羊肉、鹿肉的御寒效果都很好。吃這些肉可使陽虛之體代謝加快,內分泌功能增強,從而達到御寒作用。所以,即使今後禁吃狗肉,還可以用羊肉來代替,溫補的效果是一樣的。(大馬星洲日報