古鎮風情是中國旅遊的一道常見風景，但現在不少古鎮都淪為主題化旅遊點，景點太過商業化，難得成都附近的平樂古鎮，一邊是小食和商店林立，另一邊則保留樸質人文風貌。

浪漫古鎮《鳳求凰》

位於邛崍市的平樂古鎮離成都較遠，乘車前往約需2小時，將近到達時經過“平樂”二字的牌坊，夾道是片翠綠竹林，古鎮隱於林後，環境清雅。據平樂古鎮網頁資料顯示，古鎮約建於公元前150年的西漢，至今已有2000多年歷史，據說司馬相如與卓文君的經典愛情故事《鳳求凰》便在此發生，為古鎮添上幾分浪漫。

平樂古鎮達128公頃，明清時期建築佔約24公頃，中間一條白沫江分隔兩邊，前段主要為商店街，進入後往前走，兩邊都是仿古建築，主要售賣四川小食與紀念品的商店。部份菜館舖位小，裡面放滿雜物，油鍋都得擺在路旁煮菜，可即場來個奶湯麵，或是麻辣小炒。

合川桃片不停口

路上差不多每隔十數步便有小食店，有即蒸凍糕、鹽焗合桃、張飛牛肉等特色小食，我們則對用糯米、合桃仁、白糖加工而成的合川桃片情有獨鍾。合川桃片呈白色，切成薄片，質感細嫩綿軟，吃下去味道頗甜，帶濃郁合桃香，很容易便吃不停口。不少店舖售賣包裝好的合川桃片，但在“泰漢古鎮-川西土特產”店則有即切的合川桃片，口感比前者要新鮮軟滑。

在街上還可見名字有趣的傷心涼粉，難道吃了會傷心流涕？是的，上桌的涼粉盛滿辣油，加上放湯的辣椒作怪，麻辣攻心，除非你很能吃辣，否則刻下涕淚交流。若嗜辣的你還覺不夠火喉，可購買當地出產的紅油豆瓣，或牛肉豆豉回家慢慢品嘗（10人民幣一斤起），它們全部都浸在辣油內，讓你辣得過癮。

尋常生活樂逍遙

在商店街血拼一番後繼續前行，來到白沫江邊畫面一轉，像是江南水鄉的景致呈現眼前。一排排的川西舊民房古色古香，黛瓦屋頂點綴了兩岸風景。居民悠閒地在河邊洗衣，這正是我們期待的畫面，見我們相機快門按不斷，她不自然的回望一眼，似是告訴我們破壞了這裡的寧靜。由小巷鑽進八店古街，此街因曾有8間舖而得名，現在還可見老舊的鐵匠舖、衣飾店、鐘表店，那個修表的老伯面前放了一列生鏽工具，聚精會神地研究手表，即使記者走到他身旁也不察覺。轉角後旁邊為兩層木建築民居，大門還是用一塊塊木板砌成，有個老婆婆正把衣服掛上門前的竹竿，對面的太太則在門外洗菜，古鎮居民的日常生活片段不斷上演。

竹筏渡江覽美景

遊古鎮單靠雙腿還不夠，坐過竹筏遊白沫江，才算是盡覽平樂之美。船伕站在船頭，拿著一根竹竿插進淺水江底，推動船前進。記者好奇試試，雙手用盡全力，船也只是稍稍移動。身旁的船伕笑了，領回竹竿又再示範，只見她輕輕一推，毫不費勁。“竹竿插進水最好呈45度角，手要抓住竹竿頂端，多用陰力，船就會走得很快。”船伕解說後我們還是覺得很難做到，最後把船划得偏離航道，唯有由她代勞，我們乖乖坐下賞風景好了。

辛苦造紙唱歌大力舂

若說平樂古鎮是個大古村，那平樂古鎮碼頭旁的“天工應物風情園”應是濃縮版的小古村了。天工應物風情園以明代科學家宋應星的著作《天工開物》為藍圖，園內復原古老府第及農家面貌，並展示各樣民間手工技藝及農耕文化。

園內有手工榨油坊、釀酒坊、造紙坊、陶藝坊，當中平樂自宋代起就是造紙重鎮，至明、清時期特別興盛，至今鎮內發現74處造紙坊遺址。古法造紙需經選竹麻、破竹麻、泡竹麻、蒸煮、打竹麻、抄紙、曬紙等多個工序，才將原來的竹子製成紙張。當中以打竹麻最辛苦，工人需手持竹棍，圍著很大的木桶有節奏地的用力舂。旅客可跟隨導師楊祚欽學習打竹麻，他更會教大家唱起歌來。

草紙留念古法印《鳳求凰》

原來以往工人打竹麻感到疲累時，便一起唱歌振奮士氣，因此歌曲亦叫《竹麻號子》。《竹麻號子》由慢到快，到接近尾聲時最為高昂。

若想拿張草紙留念，可到旁邊的松墨堂，師傅用古代印刷技術將司馬相如和卓文君的古琴曲《鳳求凰》，複製在泛黃的草紙上，然後親筆寫上遊客名字，作為紀念品。（香港明報）