（香港）店舖名為“老實公司”，開宗名義售賣“朱義盛”。面對要求愈來愈高的消費者，這家開業84年的老舖捱不過多年虧損，76歲的老闆莫先生決定在9月尾結業。他無奈表示，店舖1988年由上海街搬至油麻地新填地街，一直依循父親叮囑“做生意要老實”，如自家製的護髮產品“刨花油”20多年沒加價、銅製金器款式多屬舊款。離結業日子愈來愈近，他苦笑說︰“朱義盛不是不好，只是不跟隨市場轉變，我知道這是不可能的。”

莫先生19歲開始繼承父親生意，400呎的店舖，堆放著多款幾乎已失傳的產品，如中式婚禮使用的“絲絨花”、老人家擺大壽回禮的“拜壽金桃”，以及自家製的“刨花油”等。他與太太以家庭形式經營店舖，一週做足6天。莫先生坐在一旁說︰“唉，一個多月前決定要結業，這些老東西沒有人要的啦！”

“好像絲絨花，上面繡了‘男儐相’、‘女儐相’、‘新娘’及‘新郎’等，70、80年代很流行，但現在結婚擺酒，主人家都用鮮花做襟針了。”莫先生說，現在即使有年輕新人來光顧，也是忠於老一輩要求，故對方遇到不熟悉的結婚傳統禮儀，會一併說明。“例如有顧客有老人家擺大壽，會告訴對方‘男做齊頭，女做出一’，即男方要60歲或70歲才可擺大壽，女方則宜61及71歲才擺。”

店舖結業的消息傳出數天，有來自曼谷及紐西蘭的客人光顧。來自曼谷的中年女顧客不願透露姓名，但她說在香港土生土長，後來移居泰國，兒子得知店鋪將要結業後，馬上告訴她。這名女顧客一邊選購東西，一邊說︰“我在香港出世，對這些老店舖感到親切，老闆服務有禮，如果店舖要結業，實在太可惜。”

繼承父志
“老實公司”拒扮高檔

“我們主要做熟客生意，但他們已上了年紀，雖然店舖曾賣過較新款的梅花耳環，可惜不受熟客歡迎，唯有繼續賣舊款首飾。”莫先生說，店舖名“老實公司”是父親取的，叮囑他即使賣“朱義盛”，也不可以把產品包裝成高檔產品去欺騙客人。“信譽是維繫客人的最大資產，其實我自小想當教師，而不是老闆。父親於1926年開舖，然後把生意傳給其他兄弟，輾轉交到我手上，我只是蕭規曹隨”。

多年不變的除了經營方式，還有自家製的“刨花油”。15歲認識莫先生、18歲就嫁入莫家的莫太說，“刨花油”是用來護髮，乾髮塗上產品後會特別烏黑亮麗，名人蔡瀾也介紹過。談到結業後打算，她坦言心有不甘︰“其實生意6年前開始虧本，幸好店舖是自己的，不用租，將來賣了這店舖，或會另找樓上店鋪單位，繼續跟先生每天坐在店舖過日子。”（香港明報）

（香港明報）