（馬來西亞）吉隆坡一名商業顧問鄭吉民在3個月前萌起開設咖啡館的念頭，當要聘請員工時，他想起以前與聾啞人士一起工作的愉快回憶，決定聘請聾啞人士為咖啡館員工。

他的決定獲得聾啞朋友們的熱烈支持，強化了他的信心，不過也有些人取笑他是“瘋子”，一度令他的信心動搖。但他仍堅持下去，最終設立了全國第一家聾啞人士咖啡館——“DIB（Deaf In Business）夏威夷咖啡館”。

咖啡館的員工都是由聽覺障礙者組成，鄭吉民則擔任商業策劃和定位顧問。他曾經掌管吉隆坡燕美路以聾啞服務員為主的快餐店，與聾啞人士合作過一段長時間，所以瞭解他們擁有能力，因此決定把咖啡館作為他們發揮的平台。

鄭吉民在接受《光明日報》專訪時，信心滿滿地說：“這不是福利事業，是一門要賺錢的社會生意！”

他稱，待第一批員工成功掌握咖啡館的運作後，他將成立連鎖分店，但擁有權及真正經營的人必須是聽覺障礙者。

DIB夏威夷咖啡館在今年1月1日開始經營，主打國內少有的夏威夷咖啡。特別之處是，鄭吉民讓這門生意添上一層新意義，就是聘請有聽力缺陷的聾啞人士作員工。

鄭吉民一共投資了30萬令吉（約9.86萬美元），從店鋪的設計、裝潢至大小事務都一手包辦，前後只花了一個月的時間。

他強調，自己並非特意以聾啞人士的殘缺作為噱頭，在他心中，這是一門實實在在要賺取盈利的生意；唯一不同的是能履行社會責任，提供聽覺障礙者工作的機會。

DIB夏威夷咖啡館最矚目的地方，是店內一幅以整面牆當紙繪畫的海邊風景。這幅畫令店裡的氣氛馬上洋溢熱情的海島風情，配上木質的桌椅，整體散發著炎熱的南洋風光，而負責繪畫的是聽覺障礙藝術家林安華。

林安華在第8屆國際殘疾人士特別奧運會，以一副4尺高的巴迪布彩繪奪下金牌，是大馬唯一的奪金者。他利用了3個星期，完成這幅壁畫。

餐牌附設手語符號

在DIB夏威夷咖啡館，顧客不用擔心溝通不良，因為聾啞員工與顧客們的溝通，除了利用手語之外，他們也懂得寫字，或利用餐牌上附設的相關手語符號進行溝通。

在訪問的兩個小時裡，很多附近的居民前來喝咖啡，更多的是他們的聾啞朋友們前來捧場。整個咖啡店頓時擠滿人，像個小型聚會。

人們熱絡地用手語討論著，雖然沒有聲音，但他們的臉部表情及閃著亮光的眼睛，讓氣氛瀰漫著快樂和滿足。

鄭吉民用了兩個星期的時間，來訓練聾啞員工們的基本技能。令他感到驕傲的是，雖然溝通不甚順利，但員工們都成功掌握技能。

如今，這批女員工的身影忙碌地在店裡穿梭，招待顧客、利用電腦點餐、操作咖啡機沖泡咖啡、攪拌果汁及結帳等。一些時候，她們會圍在一起互相學習，兩隻手不停地比劃著提醒及教導對方。

她們幾個人分擔著多項工作，卻毫無疲憊的神情。在這樣一個得以發揮專長的店裡，還有什麼比得到認同更值得高興呢？

提供平台學工作技能

鄭吉民說，聾啞人士不容易讓別人進入他們的世界，雖然約有10名聾啞人士對這份工作感到興趣，但最後只有2至3人繼續參與。如今，他所聘請的員工都是隨後再三轉折才找到的。

他說，他發現國內有60%的聾啞人士沒有工作，除了社會認為難以與他們溝通，因此不願聘請他們工作之外，一些聾啞人士也具有“社會一定要幫我”的思維；此外，一些也獲得家人的保護，不讓他們出外工作，以免遭受欺負。

因此，就如這家咖啡館的網站所列出的諺語“授人以魚，當日滿足。授人以漁，一生受用”，鄭吉民希望通過這門生意，能作為一個平台讓聾啞人士都能擁有技能，保障未來。

聾啞員工的故事

負責設計餐牌杯

藍彩嫣學習平面設計，畢業後一直沒有投入工作，疼愛她的家人心疼她，都沒有強迫她工作，每次都把零用錢往她手裡塞。據鄭吉民轉述，藍彩嫣常幫朋友或一些公司做設計，但都沒收錢。如今，夏威夷咖啡館成為她的第一份工作。藍彩嫣完成杯子及餐牌的設計後，現在也學習著泡咖啡、點餐等工作，投入學習咖啡館的運作。

認同理念毅然加入

方素冰是鄭吉民在馬來西亞國際青年會（YMCA）舉辦聾啞人士聚會時所認識。在這之前，她在本地一家著名的蛋糕店已工作一年；瞭解到鄭吉民的咖啡館理念後，她毅然辭職加入成為一份子。方素冰今年26歲，已有7年的工作經驗，從麵包小學徒開始做起，一步一步地學，直到如今已能獨當一面。她說，她工作時沒人理睬她，多數都是獨自一人默默工作。雖然這讓她感到無聊枯燥，卻得以讓她更為專注地學習。（馬來西亞光明日報）