愛懷香港舊的人，都會喜歡檳城。

檳城自1786年起由英國東印度公司接管發展，香港自1841年才受英國統治，論資排輩，檳城的殖民地歷史比香港早，當年的香港市中心發展與佈局，便與檳城市中心相若。香港人以快為上，結束殖民地歷史後，皇后碼頭很快就沒有了，甚至連“後輩”中環天星碼頭也保不住，中環除了幾幢殖民地建築外，早就是高樓大廈與名店的天下。而檳城的喬治城，在時間巨輪下安然保持穩定步速，殖民地建築與低矮的南洋唐樓還好好的保留在檳城。李安拍攝《色，戒》時，要到檳城取景，呈現早已消失的40年代香港味道。香港人要尋找舊時味道，恐怕也要仿傚李安到檳城去。

坐人力車穿街過巷

馬來西亞檳城的舊城喬治城（George Town）與馬六甲在2008年雙雙登入世界遺產，世遺指出喬治城與馬六甲見證東西方的貿易與文化交流，並稱頌身為檳城首府的喬治城既保留了英國殖民地小鎮風情，又高度融合了多個文化、民族、宗教，構成有趣而獨特的面貌。

喬治城的有趣，正正是既有光鮮亮麗的英式殖民地建築，也有騎樓好遮蔭的唐樓風情，截然不同的建築文化各安其位，也各自記錄了英國人與華人來到馬來西亞的生活痕跡。

遊客要在短時間看個大概，坐人力車是最好方法。檳城是熱帶城市，熱帶人民都愛鮮艷色彩，人力車上掛滿花兒彩帶，一副精神奕奕的樣子，坐在車上，看到有趣的景點，才下車去拍拍照。

優雅酒店迎風high tea

被英國統治過的城市，都留下一所標誌的酒店，在香港自然是半島酒店，新加坡有萊佛士酒店，仰光有The Strand，檳城便有Eastern&Oriental Hotel（簡稱E&O）。

E&O不賣弄金碧輝煌，它的氣質是優雅高貴。在暑熱的檳城，沒有比白色更叫人看得舒服的了。E&O頂著一身雪白，維多利亞式的建築在檳城的陽光照耀下，分外耀眼。酒店建於1885年，由Sarkies brothers創建，室內保持一貫的優美清雅，裝修沒有半點浮誇的庸脂俗粉，地板鋪上堅實的木地板，床鋪是簡簡單單的素白色，總之就是叫人舒服自在的擺設。

英式酒店少不了供應英式下午茶，E&O的英式下午茶也是檳城有名的。畢恭畢敬的侍應捧來下午茶專用架，架上是鬆餅、三文治和甜點，我們坐在露天茶座的椰林樹影下，南洋海風習習而來，100年前的海風大抵也是這樣。《傾城之戀》裡的白流蘇，當時呼吸到的，或許就是這種濕潤而雅致的空氣。

Eastern& Oriental Hotel

地址：10Lebuh Farquhar,Penang
房價：雙人房約630馬幣起
下午茶：每人45馬幣;下午2:30至5:00供應
網址：http://www.e-o-hotel.com

路邊攤歎咖喱麵

E&O的英式下午茶，食品不錯，坐得舒服，遊客自然喜歡，但對挑剔的人來說，它卻並不獨特。檳城的可愛，是它有許多路邊攤。香港的大牌檔買少見少，檳城卻還有不少。在恍如回到粵語片裡的香港街景中，有著“百年路咖喱麵”。它主攻咖喱麵，每天早上7時半起營業到下午2時，室內髹著鮮黃牆壁，地上鋪有黑白格子磚，室內不設冷氣，只靠頭頂的吊扇和牆邊的牛角扇為大家送上涼風。在早上十時多抵達，照理這是介乎早餐與午餐繁忙時段中的“淡”市，可是麵檔座無虛席。檔主梅國強是第3代傳人，站在檔前手不停地煮麵，手法利落，忙得沒時間回答我們的問題。

價廉料足座無虛席

“百年路咖喱麵”的咖喱麵小碗3.2馬幣，最貴的大碗再加蝦才6.5馬幣。送上來的麵，材料有豬紅、魷魚、鰤魽肉、豆卜等等，麵的精髓是由蒜頭、椒乾等製成的辣醬。

坐在門外的半露天位置，眼前兩層高矮樓，一律備有騎樓，窗前有南洋濃麗裝飾。咖喱麵好吃，而我們的眼睛也都吃著檳城的美色來。

百年路咖喱麵

地址︰55, Lorong Seratus Tahun, 10400 Penang
電話︰+604164718228
時間︰上午7:30至下午2:00

Hotel G佔盡地利

檳城也並不一味的懷舊，Hotel G便以摩登時尚的裝潢迎客，大堂設有DJ打碟，房間裝飾走潮人喜歡的hip hotel路線。

Hotel G位於Gurney Drive，房間舒服，沒有過多古靈精怪的裝飾，而且部份房間面向大海風景不錯，而最重要是它位置很好，就位在商場Gurney Plaza旁邊，和大型熟食檔也只是咫尺之遙。Gurney Plaza有OL最喜歡的Vincci鞋店，也有男女老少都愛的超市，喜愛肉骨茶的朋友，不妨留意A1肉骨茶即食麵，一包4件裝，送禮自用皆可。而熟食檔裡包羅萬有，供應大量馬來小吃和即叫即做的小炒。

Hotel G

地址：168A, Persiaran Gurney, 10250 Penang, Malaysia
網址：http://www.ghotel.com.my
房價：340馬幣起，包括免費無線上網和mini bar飲品

（香港明報）