看過《千與千尋》的話，一定會記得故事發生的場地：每天日夜招待800萬個神、有好幾層樓高的“油屋”。這浴場的靈感，據說來自四國愛媛縣松山市的道後溫泉。連日本王室、文人墨客，也曾經來這個有3000年歷史、號稱日本最古老的溫泉休養生息。

3000年溫泉
百年木建築

道後溫泉可說是松山市第一名勝。這溫泉早在3000年前被發現，道後溫泉本館則建於1894年：這以傳統木結構建成的公共澡堂，被政府列入國家重要文化財產，百多年來接待過不少顯赫名人，包括日本王室、首任首相伊藤博文、文豪夏目漱石等。夏目早年著作、在日本有一生人必看一次“麻疹書”之稱的《少爺》，主角就很愛到道後溫泉泡湯。所以日本人都知道這個溫泉，每日訪客平均多達2000人以上！

對於我們這些熟悉宮崎駿多於夏目的人來說，《千與千尋》才是我們認識道後溫泉的原因。電影中的“油屋”，靈感據說來自多個溫泉澡堂；道後溫泉的負責人也說，電影公司的人員確實曾經來考察過，我們參觀時也不斷找道後溫泉本館和“油屋”的相似之處——多層建築，陡斜的木樓梯，供客人浸完溫泉後休息的房間，高聳的鼓樓，都真的很眼熟呢。

堅守傳統
擊鼓報時漆器奉茶

當然道後溫泉就是道後溫泉，沒有因為宮崎駿而變成了油屋，一直堅守它百年來特有的傳統：每天上午6時、中午12時、晚上6時都擊鼓報時；顧客買完票後，在地下的浴堂泡湯，之後便到樓上喝茶休息；沖茶的水是用古老的鐵鍋燒的，還以石川縣出產、每套50,000日圓（約615美元）的漆器奉茶！也許泡完湯後未必能像《千與千尋》的河神那樣脫胎換骨，但欣賞溫泉對傳統的堅持，其實已可以是一種洗滌。

乘“少爺列車”
回到明治時代

松山不僅是溫泉之城，也是個《少爺》“主題城市”。出生東京的夏目，年輕時被調任到松山教書；《少爺》一書就是改寫自他的個人經歷，所以整個松山市，都是故事場景。

遊客要緬懷《少爺》的明治時代，可以乘“少爺列車”地面電車（車費300日圓，約3.70美元），往返道後溫泉和市中心：這在1888年開始行走的列車，55年前其實已經停駛，到2001年才“復活”，載遊客在“嗚、嗚——”的氣笛聲中漫遊。

登松山城
穿盔甲扮武士

坐少爺列車遊城還是不夠的，還要登上松山城看全景才算圓滿。始建於17世紀初的松山城，300多年來一直屹立於132米高的勝山山頂；德川幕府把政權歸還明治天皇后，曾經效忠幕府的藩主，最終決定歸順朝廷，自己則到佛寺懺悔，打動了明治政府，才沒有把松山城像其他藩城那樣燒毀。遊客在天守閣可免費試穿武士盔甲。

（香港明報）