認識世界有許多方法，眼看是其一，但別忘記，用口品嘗當地美食也是認識各地文化的一條捷徑。到上海世博，只排隊看館，未免浪費了品嘗各國美食的大好機會。世博園內不少國家館均設有餐廳，由於是國家單位官方主理，美食自然正宗，價錢亦公道。以下為大家嚴選口碑佳味道好的幾家國家館。

榴槤是水果之王，也是個絕對有性格的水果，愛之欲生，惡之欲其死。因此，由榴槤果肉做出來的甜品小吃也一樣，倘若你不愛榴槤，賣相多精緻，價格再合理也枉然。然而，倘若你很愛榴槤，那麼你就可依據自己的喜好，在以下甜品中，選擇你今日悠閒下午茶的主角。

有人認為，酒後喝濃茶有“醒酒”作用，這是錯誤的。飲酒後，酒中的乙醇經胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。而酒後喝濃茶，茶中咖啡鹼可迅速發揮利尿作用，從而促進尚未分解成乙酸的乙醛（對腎有較大刺激作用的物質）過早地進入腎臟，使腎臟受損。

美國CNNGo網站最近選出“香港不能欠缺的40種美食”，包括菠蘿包和蛋撻。不過，事實上，不少港式美食雖然能滿足味蕾，卻暗藏健康陷阱，包括高熱量甚至反式脂肪，常吃小心“壞肚皮”！

吃意大利菜或自助餐沙律時，或會遇上像娃娃菜的配菜，它總是整棵剖開成幾角焗燴，或是撕下片片莖葉盛著釀料；但一咬之下……中招！苦的！放心，你沒有中毒，它叫苦白菜。

關於採摘葡萄，其實有一些學問。一般北半球的葡萄園，如歐洲及北美的釀酒區，都在9至10月收成，而南半球的葡萄園，如澳洲、紐西蘭和南美等國家，因為氣候與北半球剛好相反，葡萄在3至4月便開始收成，有些比較廉價的白酒，釀成後趕緊在年尾便可推出市場。

魯迅曾經稱讚，第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？大概只因為螃蟹充滿戰鬥格的外形實在嚇唬人；若以此推論，敢將被稱為“海中人妖”的海膽吞下肚子的人，更需要無比勇氣，論外形，海膽比螃蟹更似外星生物，可是卻甘甜鮮美無比，外形與味道落差之巨，實在令人驚歎。

今時今日做女人殊不簡單，單在職場上拚搏已經耗盡心神，下班還要把家打理得妥妥當當，要是有孩子更加不得了，起居飲食教育學習全部都要兩肩挑。這麼忙，難怪不少女士都疲倦不堪，身體狀況每況愈下。不如善待自己，補充適當的營養來改善體質，真真正正地發揮強人本色。

愈來愈多都市人愛吃甜椒（又稱燈籠椒），其中原因包括它的外觀與口感。甜椒不但色彩鮮艷，令人胃口大開，而且不辣之餘還帶甜味。它既可煎、炒、釀，亦能生吃，令不同的菜餚都變得香脆可口、清爽怡人！當然，健康一族早就注視到甜椒的營養價值，甚至視這些絢麗的食物為護膚防老的極品。

廚房總有一塊塊黃澄澄的薑。幾千年來，薑不單是中式飲食中不可或缺的材料，它更如許多草本藥物那樣，對人體有著多不勝數的功效。傳統智慧告訴我們，吃一片薑，可以除去暈機、暈船、暈車浪的噁心。此外，現代醫學還發現薑可能有降脂防癌的效果。所以要得到健康，“夠薑”原來也是一個法門！