大馬檳城威中縣大山腳是一個情濃意厚的小山城，這裡的地方小食和家鄉美食，名副其實好吃得令人回味無窮，無論是本地人或外來客，都一致豎起拇指贊好。

馬來西亞柔佛峇株巴轄人說，他們喝不慣海南咖啡，怕其既黑偏苦的口感；我以為，他們心中的最愛，是如貓屎咖啡般尊貴名品，其實不然。他們心中的最愛，其實是平民得十分家常，塊多錢就可以交易，早、午、晚餐都可能出現的色薄但味香的咖啡。

一年四季都有蛇供應，不過在冬季，特別多人需要這種性溫食物，為身體保暖，故蛇的菜式，在冬天特別受歡迎。蛇雖是普及食材，三蛇和五蛇始終有毒，很多人對吃蛇仍存戒心。但是，相信解答了吃蛇的種種疑問後，大家在冬季，就可以安心吃蛇暖身。

在日本，寒冷的冬季吃一頓河豚料理，少穿一件衣服走在街上，至少也能禦寒數小時。在天氣全年炎熱的國家，沒有必要吃河豚料理來禦寒，倒需在食用之前，挑戰自己對此毒物的心寒。得以生命來冒險的美味，徘徊在天堂和地獄間的用餐過程，那種刺激感，沒甚麼食物能夠代替的！

黃豆是東方最普遍而又獨特的食材，黃豆可以做成豆漿，而豆漿則是黃豆百變食譜的基本原料。現在，越來越多人喜歡用豆漿取代椰漿來煮咖哩，味道清香更健康，不怕高膽固醇及高脂肪；豆漿加雞蛋蒸水蛋，又是另一道健康家常小菜。另外，新鮮豆漿也適合用來代替人奶和牛奶，給新生寶寶和媽媽補充營養。很多人都很愛喝豆漿，但你可知道好喝的豆漿到底是如何製作呢？

澳洲小酒廠Penley Estate重質多於重量，堅持追求完美風格的宗旨，將澳洲葡萄酒品質推上另一層次，讓世人改觀，原來澳洲葡萄酒也可以很精緻。

今天跟李純恩來到位於銅鑼灣的老北京，但見他與店主尹強先生甫見面即捲起舌頭大講京片子，雖然都是普通話，但捲舌頭的北京腔就是特別好聽，也特別難聽得明，就在一片充滿兒化音的京腔之中，品嘗了幾款北京家常小菜，聽著老北京尹強和李純恩大談京片子與廣東話的分別，度過了1個充滿京味的下午。

每年年尾總是結婚旺季，於一年前結婚的“新人”們，是否有許多已當了爸爸媽媽呢？今天就由剛剛榮升祖母的開心婆婆黃麗娟，分享她如何為媳婦煮花樣多端，或美味得讓人吃不膩的養生月子菜。

大馬當地的蠔，大多數都用作熟食，生吃的少之又少，但，還是有的。位于大馬雪蘭娥州北端，一個名為雙武隆港口的小鎮，就有一間叫做振記海鮮店的餐館，它的最大賣點，就是每天都供應新鮮大馬生蠔。

一向不大熱中“到會派對”，皆因到會食物一成不變兼且素質一般，冷卻了的熱葷更是倒胃口。但原來只要懂得挑選，也可以打破到會不好吃的定律。