現代雖然無阿拉丁神燈，但今日的阿拉伯油王憑著雄厚財力，將杜拜由一個小城市變成現代大都會，成為波斯灣的一粒耀眼明珠，散發著誘人魔力。8小時機程來到杜拜，望出飛機窗外，大小不一的人工島Palm Island1、2、3期及The World，部份已到完工階段，而其餘的雛型亦都已經展現眼前，頓時發現原來填海工程都可以好有藝術感。

落機即感受到沙漠天氣的熾熱，出去市區的路上見到一個接一個的工程，建築物都是何其“偉大”，人亦彷彿變得渺小。巴士途經的Dubai Tower就好似童話故事的通天蔓藤，整個杜拜市區充斥著現代化的設施，中東土樓建築已不復再。

Palm Island其實是杜拜的3座大型人工島嶼，每個島均呈棕櫚樹的形狀，再由一彎新月形包圍，島上設置住宅區及度假區。在新月形島和內側的島嶼間，有天然海水構成了長達11公里的水道；新月形島與內側的島嶼之間則由海底隧道連接。整個島嶼的直徑大約是5公里，總面積超過800個足球場。這個漂浮在波斯灣上的人造奇觀，絕對是凝聚著人類智慧與辛勞的偉大建設，難怪阿聯酋人更自豪得稱之為世界第8大奇蹟。

今次到Palm Island的Atlantis Hotel，我對它的印象極之難忘，酒店裡裡外外的牆畫及雕刻都充滿中東色彩，另一特色就是酒店內的巨型水族館The Lost Chamber，館內設計仿照失落的阿特蘭提斯城，甚有神秘感。而水箱足有4、5層樓高，連長達3米的長鯨鯊亦要花好一段時間方可找到鯊，酒店更設有水族箱觀景套房，住客一早醒來就可以欣賞到魚群，有點像住在海底龍宮的感覺。

離開酒店後直到市郊試乘沙漠四驅車，沙丘連綿萬里，司機極速衝上一個又一個沙丘，四驅車於沙上不易走，車於沙漠中飄移（老實話，似座緊船多過車），每次過彎幾乎翻車邊緣時，司機將盤輕輕一扭就化險為夷。

入夜後相約朋友到運河酒店Madinat Jumeirah吃晚飯，酒店外形參照中東傳統土樓建築，以人工河道穿梭酒店的不同部份，在酒店內更可以小汽船和高球車代步。大堂陳設十分摩登及講究，彷如酋長的行宮。餐廳位於酒店對出的海邊，以木橋連接，望出餐廳，帆船酒店Burj al-Arab就在眼前，酒店入夜後的景色，比名信片更靚，難怪朋友都說這裡是來杜拜必到處。輕酌兩杯，走出餐廳露台，吹吹海風，感覺最好！（ 香港明報）