日本‧烘焙屋災後重生


(日本)日本沿海城市石卷市(Ishinomaki)今年3月遭遇地震海嘯衝擊;大浪退去後,只留下一堆破磚爛瓦。如今,一間外觀整潔的伊克萊爾烘焙屋(Eclair bakery)已經昂然聳立在這片廢墟之中。

只見家庭主婦們穿過一整街毀壞的房子,在這家自1946年起就販售麵包和糕餅的烘培屋前耐心排隊,等候光顧。

烘焙屋裡,三名穿著白上衣、紅圍裙的年輕女生,正與顧客們熱情談話;老闆鶴岡二雄(Tsugio Tsuruoka)則在廚房裡頭忙著。

鶴岡二雄說道:“那場海嘯之後,我每天都努力讓生活回到正常的軌道,7月30日那天我們終於重新開張了。

一開始看到不少顧客湧來還蠻驚訝的,因為住在這一帶的人已經不多了。老客戶不時也會回來。目前店內的營業額已經達到海嘯之前的水平了。”

烘培屋除了熟悉的面孔,也出現了不少到石卷市協助救災的專業人員和志願人士。

鶴岡二雄說:“我想如果要好好重建這整個鄰里,恐怕還得花上一年的時間。他們應該會一併剷除那些搖搖欲墜的建築。”

今年3月11日,一場震級達9.0度的地震撕裂了日本東北外海的海床,所掀起的滔天巨浪重創日本,石卷市便是其中一個重災區。全國2萬名死亡失蹤人口當中,有將近4000人來自石卷市,平均每40名居民中就有1人罹難。

經過幾個月的清理工作之後,垃圾已經堆積如山,但一些地方看起來仍像是飽受轟炸的戰爭區域。

一度活躍的漁港作業已經停擺,倉庫都被震垮了,工廠也被海浪捲走,剩下那些因煤油煤氣爆炸起火,燃燒熏黑至無法辨識的建築物。

原本居住在石卷市的居民,不少都轉而投靠親戚,或入住集中於東北沿岸的預製裝配式房屋。

當然也有一些得以保住家園的居民,但他們的活動範圍就被侷限在房子頂層,那也是讓他們逃過海浪無情摧殘的地方;而住家底層則盡是泥濘死水,生命的殘骸就散佈在其中,支離破碎。

在離開烘焙屋更內陸的地方,一家購物商場正試著從一片廢墟中建立起來。

長期住在石卷市的法籍居民門斯(Virginia Mens),其住家也被毀得面目全非,她說:“購物廣場裡有些店鋪已經重新開張。夜晚時分,一些酒吧也就更熱鬧了,許多志工和當地人都會到那裡放鬆心情。”

不過,石卷市依然有大部份區域是毀壞不堪的。緩慢的重建速度,讓不少民眾對接下來幾個月的生活憂心忡忡。

對此,門斯就說道:“冬天來臨時麻煩就大了。有關當局建設的預製裝配式房屋顯然還不錯,但你要知道這些住戶已經一無所有,他們的家庭、家園和事業都沒了。光提供一片‘遮頭瓦’,不能解決所有問題。”

自海嘯發生後,她把大部份時間都花在學校和其他公共場所做志工。門斯不滿援助公眾的工作進程緩慢,讓許多倖存者目前還身陷苦海。

在石卷市擔任志工長達三個月的傑米(Briton Jamie El-Banna)也贊同門斯的說法,他說:“我們還有很多重建工作必須完成。”(原文:法新社)

英文版:Japan bakery stands out in tsunami wasteland



你知道嗎?

石卷市(Ishinomaki),位於日本本州東北部太平洋岸的宮城縣,是宮城縣內僅次於仙台市的第二大城市。在遭遇日本3.11地震海嘯之前,石卷市沿岸漁業發達,盛產秋刀魚、鰹魚、沙丁魚等,近海的金華山漁場,是世界三大漁業水域之一。石卷市同時還有大型的工業港,以水產加工、造船、木材和造紙業為主,形成了漁、工、農、商全面發展的產業結構。近年建成的石森漫畫館、綜合運動公園等設施使石卷市成為日本東北地區的重要城市。(資料來源:互動百科)

中英對照:

‧[日本]宮城縣:Miyagi prefecture
‧[日本]石卷市:Ishinomaki
‧營業額:turnover
‧預製裝配式房屋:prefabricated buildings

延伸閱讀:

孩童眼中的海嘯
災難後自殺風潮
放不下災區家園
災區遲到的婚禮
跳跳艷舞救小鎮
災後貓狗要疼護