智利‧一日看遍全世界


(智利)12月的智利首都聖地亞哥,烈日炎炎;普羅維登西亞區的伊內斯公園內,人頭攢動。一年一度的普羅維登西亞區“國際大巴扎”3日在這裡舉行,40多個國家駐智利使團搬出看家本領,音樂、美食、舞蹈、工藝品齊上陣,讓聖地亞哥市民有機會可以欣賞和品嘗。

由智利外交官夫人聯合會和聖地亞哥普羅維登西亞區政府共同舉辦的“國際大巴扎”今年已經是第21屆,今年的主題是“團結無國界”。在不少聖地亞哥市民眼中,每年年底參加“國際大巴扎”已經成了習慣。家住普羅維登西亞區的卡羅琳娜說,足不出戶就可以嘗遍世界美食,欣賞異域風情,還可以採購到夢寐以求的中國工藝品,“所以每年的這個時候是最期待的”。

伊內斯公園進門左邊劃分為工藝品區,右邊是美食區,各國駐智利大使館都有展示的攤位,中間搭建的舞台供各國大使館表演文藝節目。負責安保的卡洛斯對記者開玩笑說,多數人都是衝著美食而來的。“如果你從樓上看人流的方向,肯定是逆時針移動,因為通常人們聞著香味就向右邊去,等一飽口福之後才會到左邊去買工藝品。”

中國駐智利大使館一週前就開始著手準備。往年使館推出的中餐供不應求,因此今年的準備量足夠大,揚州炒飯、紅豆酥餅、豬肉大蔥餡餅等美食,都是智利人最愛吃的,幾大盆一字排開,美食當前,炎熱的天氣也沒影響智利食客的胃口。一名智利人在吃完豬肉大蔥餡餅後還仔細向記者打聽餡餅的材料和做法。

印度大使館最受歡迎的是咖喱飯,哥倫比亞使館豬皮炒飯供不應求,墨西哥使館的玉米卷餅攤前排起了長隊……

在工藝品區,馬來西亞的木雕、墨西哥的陶塑、中國的刺繡、日本的花傘……有如一個小型的工藝品博覽會,各國大使館八仙過海,各顯神通,正如秘魯駐智利大使館領事何塞所說:“我們就是要讓朋友們一飽耳福、一飽口福還要一飽眼福,最後讓秘魯在人們心中留下深刻印象。”

普羅維登西亞區區長拉貝在接受記者採訪時說,智利是個開放的國家,文化多樣性是其特點,之所以組織“國際大巴扎”這樣的活動,就是要讓市民感受到,這個世界是豐富多彩的,只有多瞭解這個世界的多樣性,才能多一點寬容和理解。

據拉貝介紹,“國際大巴扎”舉行以來,每次參與的人數都過萬,但是由於公園面積有限,只能通過出售門票限制人流,以後將會物色更大的場地,滿足更多智利人“一日看遍世界”的願望。

中國駐智利大使呂凡和夫人一大早也趕過來了,親自安排工作。呂凡認為,這是一個推動公共外交的平台,是一個展示國家形象的舞台,所以各個國家都很重視,通過美食、文藝表演和工藝品把自己最具特色的一面展現出來。更可貴的是,“國際大巴扎”提供了與智利民眾和其他大使館直接溝通交流的機會,而這種互通互融的友好氛圍有助於體現一個國家外交的親和力。

印度駐智利大使夫人卡維塔.卡布爾身著粉紅色傳統印度服裝,在人群中十分顯眼,她已經是來智利後第3次參加“國際大巴扎”了。她說,智利的活動很有創意,她很喜歡,不同國家的人聚在一起,品嘗美食,談天說地,其樂融融。

印度駐智利大使普拉迪普.卡布爾說,這種活動對他很有啟發,與當地民眾面對面的交流和溝通是公共外交的重要組成部份,同時也有助於良好的國家形象的構建,未來會發掘更多的形式,利用好這個平台。(新華社)



你知道嗎?

智利(Chile)是南美洲的一個國家,國土南北長4300多公里,東西平均寬度卻只有200公里(最寬處約400公里),令國土看起來相當狹窄,幾乎成為全世界國土最狹長的國家之一,因此亦有“絲帶國”之稱。除此之外,太平洋中的胡安.費爾南德斯群島(Juan Fernández Islands)和復活節島(Easter Island)都屬於智利。

智利的官方語言是西班牙語,幾乎所有人都說西班牙語,印第安語言很少被使用。80%以上的人口信仰天主教,其他信仰新教或猶太教,土著人的信仰幾乎完全喪失。65%的智利人都是混血兒,主要是西班牙移民和印第安人的混血兒;純種的歐洲人30%,其他5%是印第安人。

智利是拉丁美洲最主要的工業國和最大的原材料出產國,與阿根廷、巴西並列為南美ABC強國。它擁有世界上已知的最大銅礦(佔世界銅儲量的40%),有“銅之王國”之稱。此外還有豐富的硝酸鹽(Nitrate)、石油、天然氣和不同的寶石。智利的農業、漁業和服務業也很發達。智利的社會治安與南美洲其他國家相比算不錯,官員貪污的程度也是南美洲國家當中最為輕微的。

智利文化集成歐洲移民傳統,融合印第安人風俗,吸取北美新興浪潮,因此智利文化既有別於世界各文化,又枝斷根連。智利教育高度發達,成人識字率為95.79%,文盲率為4.09%左右。(資料來源:維基百科,最後修訂於2011年12月4日)

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