丹麥‧傾斜15度酒店‧比意大利斜塔還斜


 2012-04-26 12:14

  • 連接至會議中心的空間，像博物館似的擺放設計獨特的椅子和燈飾。（圖：香港明報）

  • 大堂酒吧充滿立體感的木質吧台，與背後的植物牆非常相襯。（圖：香港明報）

  • 酒店使用的字體，乃專門度身訂做的設計。（圖：香港明報）

  • 大堂旁的Library Restaurant，以多盞Le Klint吊燈裝飾。（圖：香港明報）

  • 頂樓Sky Bar全為落地玻璃，連三角鋼琴的頂蓋也是透明，配合酒吧的剔透。（圖：香港明報）

  • 房間家具均為丹麥設計，如Arne Jacobsen的床頭燈和Hay的cushion套。（圖：香港明報）

  • 建築師3XN為酒店設計的吊燈the Bella Chandelier，六支“光管”其實內藏逾7000個LED燈泡，定時轉換冷色和暖色燈光。（圖：香港明報）

  • 國家圖書館外牆為深色玻璃幕牆，有“黑鑽”之稱。（圖：香港明報）

（丹麥）談起丹麥設計，必會想起Arne Jacobsen的椅子、B&O的音響；但Jacobsen最有名的Egg chair已是半個多世紀前的產品了，難道丹麥設計就無以為繼？當然不是：首都哥本哈根不斷有出色的本土設計建築落成，有如黑鑽般的圖書館，比比薩斜塔更斜的設計酒店，參考客家土樓建造的大學宿舍……丹麥至今，仍是設計模範生。

頂樓比底層突出20米

自從設計／精品酒店這名詞出現後，凡是擺了幾張designer chair的酒店，都好像可以號稱自己是design hotel。但由建築到室內設計都徹底由建築師包辦的酒店，終究不多，Bella Sky Comwell Hotel是其中之一。這座去年5月開幕，有814間房，全北歐最大的酒店，由丹麥著名建築師行3XN設計，今年初獲酒店業界International Hotel Awards頒發“歐洲最佳建築獎”，之後又入選CondNast Traveller雜誌2012年hot list，以及獲旅遊網站Tripadvisor用家選為今年丹麥十大酒店之一，絕對是丹麥的話題酒店。

這酒店有何特別？首先是其建築：由於它鄰近機場，高度受限制，建築師便將它“一分為二”成兩座大樓；而為使每間房都有無遮無擋的景觀，兩座大樓分別向相反方向傾斜15度，比意大利比薩斜塔的3.97度斜得多，頂樓比底層突出足足20米。酒店藍白斑駁的外牆，則是節能特徵：酒店一半以上由白色外牆覆蓋，剩下的窗戶則採用深藍色玻璃，避免過度暴曬，以節省冷氣。

節能建築
滿室設計經典

雖然外牆有50%以上不透光，但在室內也不覺晦暗：牆壁以白色為主，樓底相當高的大堂還有翠綠的垂直花圃，倍添生氣。家具方面，幾乎全是丹麥新舊設計經典：Finn Juhl的pelican chair、Hans Wegner的wishbone chair、Arne Jacobsen的頭燈和燈、Le Klint吊燈……還有3XN專為酒店大堂設計的LED吊燈，就連招牌、指示牌等所用的字體都是特地為酒店而設計。酒店亦講求貼心服務，特別在17樓設Bella Donna女性專用樓層，提供Ole Henriksen個人護理用品、化妝鏡以至盆栽等，卻竟引來丹麥的平等機會委員會裁定此樓層違法。“這件事真的很丹麥！”酒店公關主動說起此事，沒有尷尬且頗為自豪──對平等的追求，或者比什麼都令丹麥人自豪。

宿舍靈感來自客家土樓

Bella Sky Comwell Hotel所在的Orestad，是哥本哈根的新發展區，也是建築師的實驗場，過去10多年有逾60座新建築落成，不止設計酒店，也有許多獨特的公共房屋以至學生宿舍，其中Tietgenkollegiet是個有360個單位的大學宿舍，靈感來自客家土樓，圓筒形設計強調共同生活，同時以凹凸錯落的落地窗戶，展現個體獨特性。這座由丹麥建築師Lundgaard&Tranberg設計的宿舍，2006年獲英國皇家建築學院（RIBA）頒發歐洲設計獎。想由宿生帶領參觀，可預約導賞團，每團最多25人，費用500克朗（約682港元）。

Bella Sky Comwell Hotel

地址：Center Boulevard 5, 2300 Copenhagen
電話：+4532473000
房租：每晚約890克朗起
網址：http://www.bellaskycomwell.dk

Tietgenkollegiet

地址：Rued Langgaards Vej 10-18, 2300 Copenhagen
電話：+4577668181
網址：http://tietgenkollegiet.dk

導賞“黑鑽”

除了Orestad，哥本哈根市中心亦有令人注目的現代建築：在運河畔的國家圖書館，1999年開設有“黑鑽”之稱的新翼，由丹麥建築師行schmidt hammer lassen設計，外層是深色玻璃幕牆，裡面則是閱覽室和音樂廳，設天橋接駁到1906年建造的舊翼。遊客可以參加逢週六舉行的導賞團（40克朗），或自行進去參觀，順便使用圖書館的免費Wi-Fi。

國家圖書館

網址：http://www.kb.dk/en/dia

哥本哈根旅遊局：http://www.visitcopenhagen.com

（香港明報）


你知道嗎？

地理

哥本哈根位於丹麥第二大的島西蘭島上，與瑞典的馬爾默隔海相望。城市的一小部份位於阿瑪格爾島上。請注意，哥本哈根和哥本哈根縣是兩回事，哥本哈根並不屬於哥本哈根縣，而是一個獨立的市。從地質上來看哥本哈根位於冰川時期留下來的冰磧層上（丹麥大多數地區是冰磧層）。

哥本哈根氣候溫和，從圖上可以看出大溫度計最高溫度為攝氏30度，最低溫度為零下20度，哥本哈根的歷史上從來沒有超過這個溫度範圍。丹麥人熱愛自然，由丹麥畫家維格‧維涅柏設計的旅遊招貼畫“鴨媽媽”畫的是一位警察阻斷了所有交通以便讓一個母鴨子帶領小鴨子橫過馬路。有的人甚至極端到連蒼蠅也不打，認為“他們也有生存權利”。城中沒有太高的建築，風景秀麗。有好幾處市政府為旅遊者免費提供的自行車，由在車輪上作廣告的公司提供財政支出。

交通

雖然哥本哈根位於丹麥的邊緣，但它仍然是丹麥首要交通樞紐。公路和鐵路從這裡直達歐洲大陸和北歐的斯堪的納維亞半島。厄勒海峽大橋跨厄勒海峽將丹麥的哥本哈根與瑞典馬爾默在一起。市中心與市郊有近郊列車相連，市內有地鐵，更有連接哥本哈根及臨近地區的區域列車。哥本哈根國際機場位於凱什楚普（Kastrup）。而哥本哈根的渡輪也可以連接挪威首都奧斯陸，瑞典城市赫爾辛堡，丹麥港市奧胡斯，島嶼博恩霍姆（Bornholm）。

美食

哥本哈根擁有非常多的餐廳，一種稱為“smørrebrød”的“開放式”三明治是當地最常見的傳統美食之一。哥本哈根共有11間獲得米其林星級評價的餐廳。其中“Noma”餐廳被選為全球十大最佳餐廳的第十名，最近又獲得了一顆米其林星星，使這間餐廳成為米其林二星級的餐廳。此外，知名的國際旅遊網站TripAdvisor的讀者更將Noma選為全世界最棒的餐廳。