帶子屬於雙殼類軟體動物，附著淺海岩石或沙質海底生活。雖然賣相不太吸引，但其鮮甜味美卻令人回味，所以在受歡迎的海鮮食物中，一直穩佔一個席位。事實上，帶子對人們的神經系統特別有幫助，不但可改善神經痛症，還有補腦功效。

紓緩神經痛症

城市人經常因工作繁忙及精神緊張，承受不同痛症的困擾。據估計，在香港的痛症病人中，近三成屬於神經痛。神經痛指周邊的神經痛症，例如：頭部、臉部、手、足、三叉神經、坐骨神經痛等等。

在食物方面，帶子能有改善神經痛症的功效。這是因為它含有豐富的維他命B12，能保護神經組織正常運作。倘若人體缺乏維他命B12，神經細胞外層──神經髓鞘（myelin sheath）便難以形成，造成神經系統失調及痛症等。數年前，意大利有醫學研究指出補充維他命B12可紓緩神經痛症，從而減少服用止痛藥的分量。所以，吃帶子亦能為神經痛帶來一點紓緩力量。

腎衰竭病患者不宜吃

痛風症（gout）是一種普林（purine）代謝失調的疾病，普林會分解成尿酸；當血液中的尿酸過高，形成尿酸結晶石而積聚在關節內，便可能造成痛風。痛風病人大多40歲以上，男性患者較多，而過胖或腎衰竭病患者就更容易患上痛風。

至於痛風的飲食治療原理，便是限制進食高普林的食物：帶子便是其中之一。因為，攝取過多帶子會直接增加體內尿酸之積聚，從而增加痛風症的發作機會。另一方面，帶子亦含高磷質，不適合腎衰竭病患者進食，否則會容易形成高磷血症（hyperphosphatemia），改變鈣代謝的調節，引發身體組織鈣化，加速腎功能下降，惡化病情。

可作減肥食物

減肥似乎已經成為女士的重要課題，奈何美食當前，大多無力抵擋，禁不住開懷大吃，於是只能再次飽嘗瘦身失敗的滋味。其實，帶子的熱量及脂肪極低，差不多40隻所含的脂肪量才等於一茶匙油，只要配合低脂烹調方法，可以作為減肥食物的其中一個代表。不過要注意的是，帶子所含的蛋白質亦相當豐富，四隻帶子約莫相等於一両肉類，所以進食時要與肉類交換計算，不可過量。

保持腦筋靈活

帶子含不少奧米加3脂肪酸（如DHA及EPA），可提供組成腦部細胞膜和神經組織的重要成份，因此在小孩腦部發展過程中，擔當重要角色。DHA脂肪酸能促進神經系統的信息傳遞，有助提昇專注和記憶能力，保護腦部細胞免受傷害。有研究指出，每天攝取380毫克的奧米加3脂肪酸（DHA及EPA），有助保持腦筋靈活。不單如此，DHA是視網膜的主要成份之一，對維持眼睛健康和正常視力有著重要的影響。

易受毒素污染

不過，吃鮮帶子時要加倍留心，皆因一旦進食受毒素污染的帶子，便可導致中毒。這些毒素來自帶子所吃的浮游微生藻。由於帶子是濾食性生物，特別容易攝入水中的毒藻，這些毒素會積聚在帶子體內，尤其是內臟，至於含量則視乎帶子吃下多少毒藻。因此，進食前要徹底煮熟帶子，如懷疑不新鮮的話，便要避免進食了。（溫哥華明報）